为什么超市牛奶还没过期,却着急亏本促销?员工:很多人不知道

家居小锤子 2024-12-24 13:52:26

我们平时都喜欢在超市里面买一些牛奶,而且超市里面的牛奶,经常能看到搞促销。

每次看到这些搞促销的牛奶,是不是很多人都觉得,这些牛奶都是快过期的?

不可否认,超市里面的牛仔之所以搞促销,就是因为“临期”。

但是有时候,我们买回家会发现,牛奶的保质期还有很长时间,那么为什么要亏本促销呢?

跟超市员工聊天后,我才知道:

原来超市里面的牛奶,有这么多“猫腻”,只不过我们不知道而已。

超市里面的牛奶为何着急促销?

大家有没有发现,超市里面的牛奶经常会出现促销的情况,

那么为什么要促销呢?

今天就来详细跟大家聊一聊,看完大家就明白了。

01、临期

超市里面的牛奶,之所以着急促销,主要是因为牛奶临期了。

牛奶的保质期一般都是12个月或者18个月,保质期比较长,所以超市里面会囤很多。

如果临近保质期之前没有售卖出去的话,对于超市来说都是一笔很大的损失。

所以,为了能降低损失,很多超市都会把临期的牛奶打折、或者买一送一售卖。

对于我们自己喝来说,临期的牛奶价格便宜,而且性价比高,自己买回家喝完全没问题。

不过大家也不用担心,一般成箱的牛奶,就算临期,也是还有一两个月到期。

若是买回家自己喝的话,临期牛奶完全没问题。

02、清库存

临近年底,很多超市都会打折、促销,尤其是奶制品。

而超市里面的牛奶,既然没有临期的话,为什么要打折呢?

主要是因为超市年底都会进很多货,而进货的话,就需要清一清库存,所以很多奶制品都会打折或者低价售卖。

尤其是,如今逢年过节,大家都需要买礼品送人。

牛奶也是大家送人的首选,超市自然会先清一波库存,才能继续进货。

03、薄利多销

奶制品之所以会经常打折,

主要是因为很多奶制品成本比较低,所以即使打折,也是会盈利的。

若是超市效益不好的话,牛奶打折促销,也会吸引一些消费者购买,也是一种盈利手段。

这也是为什么,很多超市经常搞促销。

除了牛奶之外,其他的产品,也经常会打折、也会有很多优惠。

04、打响知名度

大家有没有发现,超市里面售卖的牛奶,经常会打折促销。

还有一个至关重要的原因,那就是牛奶品牌方为了打响知名度。

我们经常能听到、见到的牌子,很少会在超市里面搞促销,也不会打折。

而一些打折促销的牛奶,基本都是一些小品牌,或者是没见过的品牌。

这些牛奶之所以打折,是因为想要打响知名度,让更多的人知道,这也是品牌方的一种推广手段。

大家千万不要以为,商家会做亏本的买卖,即使是打折出售,商家还是有利润的。

买牛奶要注意什么?

我们买牛奶的时候,需要注意哪些问题?

只要认准这几点,才能避免踩雷。

01、看配料表

买牛奶的时候,需要看看牛奶的配料表。

配料表里面如果只有生牛乳的话,营养成分比较高,营养成分种,蛋白质最好高于3g,钙高于100mg的牛奶,才是好牛奶。

而核桃奶、早餐奶、儿童奶、红枣奶,基本都是乳饮料,不是纯牛奶。

02、看杀菌工艺

纯牛奶的杀菌工艺,一般分为两种,第一种是巴氏奶,一种是UHT灭菌奶。

1)巴氏鲜牛奶采用低温杀菌(72-85℃),保留更多活性蛋白、 B族维生素,保质期在3-7天,需冷藏,口感和营养更胜一筹,有条件的首选这种。

2)常温奶采用超高温灭菌(135-150℃),杀菌更彻底,不耐高温的营养素和活性物质也会被破坏,但蛋白质和钙与巴氏奶是一样的,可保存长达6个月,便于携带和储存,学生党选这种。

所以大家选择牛奶,还是应该根据自己的实际需求选择。

03、看日期

牛奶都是有日期的,若是牛奶过期了,千万不要喝了。

过期的牛奶喝了之后,可能会导致腹泻,身体不适!

总结:

现在很多超市售卖牛奶,基本都会打折促销,这是为什么呢?看完这篇文章后哦,大家应该都明白了吧!

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