春潮涌动、生机勃发的季节，北镇的梨花又一次惊艳亮相。北镇市委宣传部供图
当4月的梨花云浪漫过医巫闾山，北镇的春天便在清香与烟火气的交响中苏醒。12万亩梨园深处，不仅藏着乾隆笔下的“香雪海”，更飘荡着北镇猪蹄与沟帮子烧鸡的醇厚香气。这片承载千年农耕文明的土地，将梨花的清雅与肉食的丰腴巧妙融合，编织出令人垂涎的视觉和味觉诗篇。
北镇市种植梨树可以追溯到辽代
辽代的北镇先民或许未曾想到，他们随手栽种的梨树会在千年后绽放成震撼天地的香雪海。那时的医巫闾山脚下，梨树是抵御风沙的绿色屏障，是饥馑之年的救命粮。在清代，已经十分普遍。乾隆来医巫闾山祭祀时，被梨花盛开的景象所吸引和震惊，在观赏梨花的同时，将其形容为“香雪海”。从此，北镇医巫闾山的梨花获得了“塞北香雪海”的美称，这一美誉在当地广为流传。北镇医巫闾山梨花，不仅是一种自然景观，它还承载着丰富的文化传承，深远的经济意义，发展旅游的托举……
在梨花盛开的时节，古树下常能见到身着汉服的年轻人，体现了传统与现代在梨花的芬芳中奇妙交融。
北镇梨花节成为一张闪亮的名片
北镇梨花节已走过34个芬芳年轮。从1991年第一届“梨花观赏会”的简单花展，到如今集文化、美食、艺术于一体的全域文旅盛宴，这场春日之约在时光淬炼中愈发璀璨。
早期的梨花节以“踏青赏花”为核心，游客沿着省道S307漫步梨花长廊，在洁白花海中感受自然馈赠。
美食元素的注入更让梨花节焕发新生。北镇猪蹄、沟帮子烧鸡等百年老字号进驻花街，琥珀色的卤味与雪白的梨花形成味觉与视觉的双重盛宴。创新推出的“梨花宴”令人称绝：梨花蜜浸润的烤鸡、梨木熏制的猪蹄冻、花瓣点缀的梨花糕，将自然馈赠转化为舌尖艺术。
这片香雪海不仅盛放着千年梨树的芳华，更承载着传统与现代交融的创新智慧，让每一片飘落的梨花，都成为讲述辽宁故事的文化信使。
本报记者 徐刚
