袅袅凉风动,凄凄寒露零。10月8日就是24节气之中的“寒露”。寒露来临意味着“白昼变短”,“黑夜变长”。实外的气温逐渐变得寒凉,此时阳气渐衰!树叶开始泛黄掉落,鲜花也开始凋零。一夜之间仿佛深秋来临,寒冬已不远。
随着节气的变化,人体身体机能也在悄无声息的发生着改变。室内的气温也开始变得干燥而寒凉。同时也有不少人会突然间感觉夜间休息不好,白天没有精神,四肢无力。其实这些症状都指向了同一个问题,就是这些人的身体“阳气不足”“气血亏虚”,同时身体还有久治不愈的病根和余毒。寒露将至,饮食养生建议:常吃2样喝1样,忌做2事,补益气血,润肺排毒。
寒露宜吃2样喝1样:1:木耳木耳其实在民间也有着“素中之荤”的称号。尤其是东北野生黑木耳,更是森林里宝贵而又难得的“山珍”。进入现代以后,经过医学研究也发现,食用木耳可以具有:补铁补血,补充人体必需的蛋白质,降血脂,提高免疫力等多种对人体有益的养生保健作用。
推荐食谱:木耳炒山药步骤一:准备东北黑木耳250克,先用清水泡发。再准备一根铁棍山药,戴好手套用刮刀刮掉表皮。再改刀切成薄片备用。同时锅中倒入足够多的清水大火烧开后,下入泡发的黑木耳烫煮5分钟后捞出。
步骤二:起锅烧油,油开后转小火,下入山药片和葱花炒香炒熟。再把刚才烫熟黑木耳也下入锅中继续翻炒。最后加入一勺食用盐,少许鸡精调味,翻炒几下即可盛出食用。
2:鹌鹑蛋
鹌鹑蛋在民间也被称为“动物中的人参”,别看鹌鹑蛋个头小,可是它的营养价值却要比鸡蛋鸭蛋更高。寒露天凉,进补补脑,补益气血,补充人体蛋白质和维生素,也可以选择食用“鹌鹑蛋”。分享一个清热滋阴,滋补养生,补益气血的美食食谱。
推荐食谱:银耳鹌鹑蛋汤步骤一:准备银耳1大朵,先用清水泡发,然后再将生的鹌鹑蛋下入开水中煮熟。煮熟后捞出剥壳,将鹌鹑蛋取出装入碗中备用。再准备两个红枣泡洗干净。
步骤二:准备一个砂锅,将银耳和鹌鹑蛋红枣一起下入锅中,然后再兑入足够多的清水。最后中小火慢炖煮40分钟,将银耳熬煮成胶,红枣煮到变软,即可盛出食用。
3:番茄番茄也就是西红柿,俗称也有叫它“洋柿子”。它可是蔬菜中难得的细菜好菜。番茄在养生圈里也有“植物黄金”的称号。而这主要是得益于它的维生素全面,营养价值高,除了可以补血,延缓衰老,经常食用西红柿还可以清热解毒,保护心血管,补充维生素,预防癌症。
推荐食谱:番茄汁步骤一:准备西红柿3个,清洗干净之后,改刀切掉根部,然后再将西红柿改刀切小块全部切好以后,放入榨汁机之中,兑入适量的白开水。最后开机将西红柿汁榨出。然后再用纱布过滤掉蔬菜残渣。将番茄汁倒入杯中,喜欢喝点甜味的也可以在少加入一点白糖调味即可饮用。
寒露忌2事:1:喝凉茶寒露来临,气温迅速下降,我们也从燥热燥热的夏季初秋,即将进入寒凉的“深秋”和“霜降”。此时饮食养生其实也需要小心注意。毕竟进入寒露以后,人体脾胃阳气虚弱,消化功能不如从前。
而如果再像夏季一样,经常饮用凉茶,那么我们的脾胃很有可能会受伤受寒。同时会出现腹痛,腹泻的问题。建议寒露喝茶,改喝温性的“热茶”比如:红茶,黑茶更适合这个季节饮用。
2:露脚丫老话讲:寒从脚下起。寒露来临,养生除了要润燥滋阴,补益气血,清热解毒。同时也要注意防寒保暖,增减衣物。
比如脚部到了寒露以后,就该穿袜子了。不要小瞧袜子的作用,我们的人体许多的重要穴位经络都位于“足底”,因此为了保健养生,远离疾病。保证寒露来临时身体健康。有必要给自己多买几双棉袜,防寒保暖。
我是大海美食文化,分享传统美食与传统文化。寒露来临,建议适当进补,补益气血,润燥排毒。最后如果您也喜欢本文,喜欢传统文化和传统美食,请顺便给作者点个关注,并将本文转发出去。感谢您的支持与鼓励。