现在的年轻人除了996 困扰他们的还有饭点儿吃什么这一大难题 工作可以反内卷撂挑子不干了 但是在 饮食习惯 上 他们绝对是一等一的认真对待 即便刷外卖软件1小时，吃饭10分钟 也必须得吃得舒服吃得顺心 短暂的干饭休闲时光 还能委屈自己不成？ 咱就是说 当代青年在吃这一块老有追求了 吃什么不吃什么 他们都有自己的一套逻辑和习惯 绝不会轻易妥协退让 今天就让我们看看 人类到底有哪些 奇奇怪怪的饮食小癖好 虽说从小我们就被教育 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦” 但总有一些食物能精准踩中自己的雷区 无论怎样都爱不起来 俗话说吾之蜜糖彼之砒霜 每个人口味不同 挑食的类型也是花样百出

每个人都有不喜欢吃的食物 而蔬菜可以算得上是重灾区 有某些蔬菜坐拥万千黑粉 能凭一己之力 让人对所有跟它沾边的美食都瞬间下头 不惜放弃整片美食森林 香菜 就是其中之一 爱香菜党甚至做梦都能 把香菜的种子播撒到全世界 而对于香菜黑党来说 光是看到香菜就已经瑟瑟发抖了 不要提还要闻到它奇怪的味道 不小心误食都得鸡皮疙瘩起好几轮的 可能会直接把人送走 总之，跟香菜的关系就是—— 有它没我 葱 也是一个能让许多挑食青年 虎躯一震的菜品 要不是点菜备注有字数限制 想必厌葱人士都能将 “不要葱” 这三个字 写满整个外卖单子 在聚餐别人大快朵颐自己埋头挑葱的时候 在每次点外卖都得苦口婆心备注的时候 在拿到外卖打开发现上面有葱的时候 内心都在咆哮： “葱你欠我的拿什么还” 芹菜 也凭借它奇妙的口感 奇怪的味道 跻身“最不爱吃的蔬菜”前列 有人谈着甜甜的恋爱 说着油油的情话 誓要为对方吃遍爱情的苦 但唯独芹菜的苦吃不了 一个挑食党的最大坚持 就是在爱情面前也绝不退让！ 还有人高喊着要把 “不吃韭菜” 写进墓志铭 毕竟生活对于一个不吃韭菜的人真是太难了 比如想吃饺子但满大街都是韭菜鸡蛋馅儿 想get冠军同款可她吃的是韭菜盒子 因为不吃韭菜几乎放弃了整个世界 比起坚定不移的diss某样菜 还有些 挑食习惯 也是随心所欲飘忽不定 有时候连当事人自己也觉得离谱 如果自己去水果店买水果 像菠萝啊、芒果、橙子啊 这种不能马上吃到嘴的 就自我催眠“不爱吃” 但如果有人给它去皮儿洗净 再切块摆面前 那可就立马真香现场了 所以朋友们挑食的原因找到了 并不是不爱吃就只是 懒 而已 更有挑食的最高境界—— “食物换一种形态就不想吃了” 这些飘忽不定的挑食习惯 可以直接入围迷惑行为大赏 年轻人的双标哲学 在挑食领域也展现的淋漓尽致 也反向证实了如果美食想要销量高 就得出各种创意新品 全方位各角度的满足顾客要求 （美食界真是不卷不行啊）

除了在“不吃什么”这件事上的执着 当代青年对于 怎么吃、吃什么 也有一套自己的方法论和小怪癖 首先 ，一顿美餐的必要条件 不仅得有美味的食物 还得有搭配美食的 下饭视频 比刷外卖软件找不到一家想吃的 更让人心烦头秃的 莫过于自己的下饭综艺完结了 饭都到了，下饭综艺却还没找到 那个慌谁懂？ 吃饭两分钟 找下饭综艺得花俩小时 找不到心仪的 下饭剧或者下饭综艺 捧着的外卖都不香了 如果配上自己的本命下饭剧 那就算难吃点也能津津有味 就是这么神奇！ 也有些网友口味清奇 因此独创了许多 “创意吃法” 比如吃甜筒，要把薯条插上面 难道这就是传说中的“可盐可甜”？ 低端的食材想要吃出高大上的味道 往往需要别具一格的加工 经网友研究发现 牛奶配泡面=日料feel 烧烤棉花糖=奶油口感 油条蘸咖啡=中西合璧 牛油果蘸酱油=三文鱼质地 不过没有点心理准备 还是不建议轻易尝试了 都说人和人的悲欢不能相通 其实人和人的口味更不相同 有些网友就特别擅长 反其道而行之 各个癖好都撞在了别人理解不了的点上： 不过口味这回事儿 本来就是因人而异 只要别按头给别人安利 大家还是好朋友 别人觉得好不好吃的不重要 自己觉得好最重要！

这届年轻人就算再饿 也要把不喜欢的菜 一点点挑出来再吃 平时惜字如金 却愿意在外卖备注栏里苦口婆心 如果忘记备注忌口宁愿取消整单外卖 这一波操作下来真的好奇 为什么年轻人在吃上面这么有追求？ 说真的生活中不确定因素实在是太多了 不能确定第n次修改版方案 能不能顺利通过 不能确定今天能不能按时下班 不能确定回家的地铁上有没有座 小到起床时间，大到晋升结果 全是变数 但是吃什么、不吃什么 微辣还是麻辣 不要香菜不要葱却是 为数不多 能够完完全全掌控在自己手里的 “小确幸” 更何况按自己喜欢的方式 吃自己喜欢的东西 可太开心了 终于有一方天地 能随心所欲一回 我们都知道吃是最简单的解压方式 两点一线的打工人们 平时都扛着KPI、OKR的压力 还好能在吃饭的空闲时间 点一份自己想吃的美食 配上自己珍藏已久的下饭剧 享受难得的属于自己的片刻闲暇 短暂逃离社畜生活的压力 打工人能从周一扛到周五 完全靠的是周末犒劳自己的那顿大餐 有人喜欢打卡各式网红餐厅 有人喜欢自己炸厨房研究各种稀奇菜式 有人窝在家里一边看电影一边炸鸡可乐 偶尔的放纵也是带来双倍快乐的方式 给紧绷的神经松松绑 也许就会更快乐呢！ 当然光盘行动 已经刻进我们的DNA里了 在不浪费粮食的前提下 谁还没有点饮食上的小坚持和小癖好呢 要是不能按自己的意愿过一生 至少能按自己的意愿吃好每一餐饭 就会发现快乐也是很简单！ 注：图片来源于网络，侵权请联系删除

你有哪些饮食上的小癖好？

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- 字媒体日刊之《奇葩挑食大赏》-

策划丨顾清如

撰文丨王火火

编辑制图丨顾清如

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