老瓜农告诉我:买西瓜别再用手拍了,学会这四招,一眼你就是内行
说到夏天最常吃的水果,很多人的印象就是西瓜,毕竟夏天正是西瓜成熟的好季节,这个时候的西瓜不仅汁水多,口感还很清甜。在炎热的夏天里来上一口西瓜,那感觉真的是透心凉。以至于很多人都将西瓜和空调当成了夏天标配躺,在空调的房间里啃着西瓜,日子简直不要太幸福。
当我们走过大街小巷时,经常会看到一些卖西瓜的小商贩,满满当当一车的西瓜看起来格外诱人,让人忍不住的想要驻足购买。然而在买西瓜的过程当中,很多人都会习惯性的用手去拍,通过拍西瓜来判断西瓜的成熟度。如果你也是这样做的话,就显得有点外行了,想要挑到一个鲜嫩多汁的西瓜,只需要掌握这四招就可以。
1、轻轻一弹就裂开的不能买。
在大多数人的观念当中都认为:轻轻一弹就裂开的西瓜绝对是好西瓜,遇到这样的西瓜就得赶紧下手购买。虽然这句话看上去没有什么太大问题,但也需要根据实际情况来做判断。由于市面上的西瓜品种,不同品种的西瓜其瓜皮薄厚程度也会有所不同。如果你购买的西瓜属于瓜皮比较薄的品种,轻轻一弹就裂开的话说明瓜皮成熟度已经达到了。
但如果你购买的西瓜是那种瓜皮比较厚的品种,就需要注意了。这时候要是出现轻轻一弹就裂开的话,绝对不要购买。很可能是因为瓜农在种植西瓜时喷洒过多膨胀剂导致,长期食用会对我们的身体健康造成影响。
2、瓜皮纹路越窄的越不能买。
在西瓜上通常都会有一些宽窄不同的纹路,这时西瓜自然生长而成的线条。仔细观察的话就会发现不同西瓜的瓜皮纹路也会呈现出各种不同的状态,正是因为如此,所以也能通过观察瓜皮纹路来判断西瓜的成熟度。如果发现瓜皮纹路又窄又短,千万不要购买,这种西瓜的成熟度肯定不会高,就连口感也会大打折扣。
3、瓜脐向外凸起的不能买。
对于内行人来讲,他们在买西瓜时都会习惯性的观察瓜脐,根据经验来讲,甜度较高的西瓜,瓜脐通常都会呈现出凹陷状态,瓜脐也很小。如果发现瓜脐不仅大还向外凸起的西瓜千万不要买。因为这种西瓜甜度比较低且汁水较少,即便买回去也会影响到我们的食用口感,对于某些口感挑剔的人来讲,甚至连碰都不会碰。
4、瓜藤又细又蔫儿的不能买。
在买西瓜时,如果仔细观察的话,就会发现很多西瓜上都带着瓜藤,可千万不要小看瓜藤这个东西,通过判断瓜藤状态也能帮助我们挑选到可口的西瓜。如果发现瓜藤粗壮且颜色发绿,那么就说明西瓜很可能是刚从田里摘下来的,不仅新鲜,就连口感也很清甜。如果西瓜放置时间比较长,那瓜藤就会出现干巴脱水的情况,就连西瓜内部的汁水也会流失。