为何埃及现有人口1亿却面临粮食短缺？它是如何将原本的优势局面搞得一团糟？这背后的原因值得深思。
【从粮仓到进口国】
埃及位于尼罗河边，古时创造了尼罗河农业文明，罗马时代亦是知名粮仓，有“罗马帝国粮仓”之称。尼罗河自南向北流经埃及，如其他古文明之地，河水滋养了生命与文明的萌芽。
尼罗河带来的矿物质泥沙，肥沃了两岸土壤，提供了丰富水源，使百姓安居乐业。古埃及人依赖尼罗河发展农业，进而推动工业，后又通过人工疏浚，更高效地利用尼罗河。
古埃及石碑记载法老加固水利工程。托勒密时期，埃及引入人工灌溉，扩大耕地，提升农作物产量与质量，成为历史上有名的粮仓，保障了罗马帝国的粮食供应。
粮仓变最大粮食进口国，因地理气候所限。尼罗河虽带来沃土水源，但河谷外皆是沙漠，耕地受限，故埃及耕地面积难以扩大。
埃及产量多年稳定无增，成法英殖民地后局势变。西方列强觊觎尼罗河与土地，却对埃及粮食不感兴趣，转而要求种植棉花。
欧洲工业革命后，工业增速致棉花及农作物产量短缺，影响列强纺织业。因埃及气候干燥宜棉，列强遂将棉花移植埃及并推广种植，导致粮食产量下降。
埃及曾粮食自给，后棉花种植面积超耕地两倍，导致粮食短缺，20世纪初开始依赖进口。二战后，纳赛尔领导埃及独立，但农业问题依旧严峻。
埃及农业技术落后，耕地面积匮乏，加之人口迅速增长，导致粮食危机。在有限土地上供养1亿国民，实属难以实现。
【埃及大量进口粮食】
埃及小农经济导致农业封闭，农民仅自家土地，不愿参与公共建设。农业依赖灌溉却受缺水困扰，因尼罗河上游受埃塞俄比亚控制，水资源受限。
埃塞俄比亚建坝管控尼罗河水量，上游关闸则下游埃及收成受损。埃及人戏称埃塞为“自来水公司”，但评判其对错为难，因不建坝则埃塞自身受累。
埃及人口增长迅速，轻视农业而偏重工业的结构不适用。农业牺牲为粮食危机埋下伏笔。因此，埃及易受粮食危机影响，如2011年美国推高粮价，致埃及生活困顿，面临断粮风险。
埃及人均GDP仅3000多美元，4000万人生活在贫困线以下。年轻人失业率高达20%，生计艰难。因此，当传出大饼涨价的消息时，埃及民众深感惊慌，国家发展面临挑战。
【民以食为天】
埃及，古埃及文明的发源地，曾为世界四大文明古国之一，现今却面临粮食短缺。这源于殖民者的历史影响，尽管引入了现代化，但许多殖民地民众仍生活在困苦之中。
农业乃国之根本。中国有俗语云：“民以食为天。”普通人所求期盼，皆在于粮食充足，衣食无忧。
