6月17日，江西工业职业技术学院“6.1”食品安全事件终于迎来了真相。

6月1日，有学生在社交平台发出了一则视频，视频中的他表示在食堂吃出了异物，经过网友们的讨论，纷纷认为这个异物是老鼠头，而后来，学校却发布调查视频称该异物是鸭脖。

网友将学校的这一行为讽刺为“指鼠为鸭”，该事件在网络上闹得沸沸扬扬，惊动了省教育厅、省公安厅等相关部分，这些部门组成了联合调查组，针对老鼠头事件展开了详细的调查。

通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问食堂负责人等方式，调查组判定异物并不是鸭脖。

根据国内权威动物专家对提取当时学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定了该异物是老鼠类啮齿动物的头部。

终于，鸭脖沉冤得雪，老鼠头也证明了自己的身份。

一时之间，网络上关于此事的讨论层出不穷，江西工业职业技术学院曾经信誓旦旦的声明成为了一纸笑话。

据悉，该学院已经将曾发布的调查声明删除。

事情的最初当然就是该学院学生上传的食堂吃出异物的视频，因为该视频得到了网友们的广泛关注，并且在网络上掀起了讨论热潮。该学院也不得不发声，进行一些挽救。

除了通过社交平台发出的声明之外，该学校也请到了高新区市场监督管理局昌乐分局的局长调查老鼠头。

当时，局长“真诚”地表示“反复对比确认这个异物就是鸭脖”。

也许是担心局长的话并不能让网友们相信，所以学校也让吃出异物的当事人接受了采访。

不管是出于什么原因，当事人确实也出面做出了所谓的澄清，称吃出的是鸭脖，而不是老鼠头。

可惜啊，人算不如天算。

这场由食堂食品安全引发的热议引起了专家的注意，该专家研究的领域是啮齿类动物，所以他表示如果照片没有作假，那么百分之八十的概率可以确定是小鼠头部。

专家的现身说法让本来已经有了平息下去的兆头的老鼠头事件再一次热度回升，网友们不再相信说异物是鸭脖的局长和改口称自己吃到的是鸭脖的当事人，而是希望有更权威的部门给公众一个真相。

毕竟，高校食堂外包是常态，其中也有很多黑暗势力的操作空间，这些操作空间很有可能伤害的是高校中的学生，食堂的食品安全问题所包含的也不仅仅是食品安全问题。

值得一提的是，有网友曾曝光了一张聊天记录，疑似是学校新媒体中心主任的人在群聊中提议大家积极点赞学校发出的声明，并且给了一些评论文案的参考，文案的内容都是在“指鼠为鸭”。

如今，事情真相大白，那些声称异物为鸭脖的人大概都会接受一番调查。

值得庆幸的是，时代在发展，媒体在进步，每一件存疑的事情都有平台得到一个真相。

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