不知道大家有没有刷到过网络上“干巴烂吃”的视频，讲的是老外在吃他们自己国家的“美食”。
视频一经发布在国内爆火，很多国人不敢相信，那些老外在国外天天就吃这个吗？
不少在国外的留学生表示视频内容就是真的，还纷纷怀念起在国内吃香喝辣的日子。
事实确实是这样，中国上下五千年历史的积累体现在方方面面，包括中国美食。这还不仅仅是口味问题，不少老外在尝过中国美食后，也会表示赞叹，甚至还有人想要为了吃中国美食一直留在中国。
其实得到大家一致认可的中国美食确实只能在中国吃得到，就比如很多人喜欢吃的罗氏虾，在中国因为抢手卖的比普通虾更贵。但是这种虾并不是在所有地方都那么抢手，在越南，本地人甚至被泛滥成灾的罗氏虾给逼疯了。
那么，为何罗氏虾在越南没人吃？
难道是因为只有中国才能做出好吃的罗氏虾吗？
上个世纪罗氏虾的引进说到虾，那就不得不提到“虾中之王”小龙虾，大家平日里在烧烤摊上基本上都会见到小龙虾的身影，什么麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等等。在烧烤摊上点几瓶啤酒，来点小烧烤，最后再整盘小龙虾，可以说是非常惬意了。
但是喜欢吃小龙虾的人不少，知道小龙虾来历的却不多。
小龙虾其实属于外来物种，在国外泛滥成灾，对当地的生态系统造成了不小打击。这时候最会吃的中国人来了，发现小龙虾的美味之后，便大量进口，到现在大面积养殖，也算变向为世界生态做贡献了。
但是最近国外又有一种虾开始泛滥成灾了，那就是罗氏虾。这时候有人就要说了，罗氏虾不是本地虾嘛。
非也非也，其实罗氏虾也是进口虾。但是罗氏虾不同于小龙虾，罗氏虾早在上个世纪七十年代就从原产地泰国缅甸引进了中国。
而如今罗氏虾在越南地区泛滥，也是因为越南将我们引进之后非常成功，于是自己也引进了。加上越南地区又处于湄公河下游，泰国缅甸的一部分罗氏虾也跑到了越南去，就这样越南地区的罗氏虾开始变得泛滥成灾。
可吃过罗氏虾的朋友都知道，罗氏虾以虾肉鲜嫩出名，在中国甚至因为太过抢手，导致卖价比其他常见的虾类还贵上不少。
那越南人为何不吃罗氏虾呢？
越南人为什么不吃罗氏虾其实这个问题要从罗氏虾本身开始讲起。罗氏虾在引进中国时，经过了咱们的科学家根据国内水质环境的改良，才变得适合人们食用。
为何越南人不吃罗氏虾呢？
因为越南的罗氏虾没有经过改良，肉质不鲜嫩甚至还很干柴，实在是称不上好吃。如果有其他选择的话，越南本地人是根本不会选择食用罗氏虾的。
而且更重要的是，国内的罗氏虾现在基本上都是由人工养殖了，不仅基因改良过，而且饲养环境经过了严格的把控。
其实罗氏虾的肉质鲜嫩与否，不仅与是否改良过有关，还有个很关键的因素，那就是养殖环境。
大家都知道越南相比较于我们国内算是有些落后的，越南政府也意识到了这个问题，所以在近些年来也逐渐在国内慢慢兴办起工厂。
但是这与罗氏虾有什么关系呢？
其实关系还真不小。罗氏虾的生长很依赖水质，而越南越来越多的工厂建立起来，但是环保意识还没跟上，随之而来的便是各种工业废水排放到河流。
像虾类这种水产品是最容易受到环境影响的，就算我们平时严格把控环境饲养的虾，还是有老一辈人觉得不干净。这种工业废水饲养的野生虾，那就更不用说了，基本上全都是重金属超标不可食用，中国也必然不会进口。
那么，罗氏虾不吃不就行了嘛，为何越南本地人会对它深恶痛绝呢？
罗氏虾泛滥危害越南前几年的清道夫入侵相信不少朋友都听说过，其实外来物种引进，就像小龙虾罗氏虾引进中国这样的成功案例并不多，反而如果引进失败变成外来物种入侵，那问题可就大了。
越南引进罗氏虾就是这样，越南的罗氏虾绝不仅仅是不好吃这么简单。大家都知道，罗氏虾是一种淡水虾，而越南地处湄公河下游，自然也就成了罗氏虾生产的天堂。
其实在罗氏虾泛滥之前，湄公河内部的生态环境是比较平衡的，但是罗氏虾在越南泛滥后，越南地区的湄公河支流便不受控制地成了灾难。
因为罗氏虾以捕食河内的水生植物为生，而湄公河内其他水产品也是以这些水生植物为食。罗氏虾的泛滥自然而然地引起了生态环境的改变，其他水产品受到挤压变得产量很低，进而渔民受到了影响。
而这些渔民本想着都是水产品都能卖，结果罗氏虾却没人吃卖不出去，这下搞得越南本地渔民开始叫苦连天了。
那么问题又来了，没人吃罗氏虾，还没有鱼吃罗氏虾吗？
其实是有鱼吃罗氏虾的，但是我们上文说了越南为了促进国内工业化发展，不仅在境内大肆建造工厂，还兴建了水利工程。湄公河上游的大坝也就自然而然建成了。
本来大家想着大坝能管控洪水，结果确实是管控洪水了，那些大型鱼类也因此被管控，产量巨减。所以罗氏虾的天敌也不在了，可不得泛滥成灾嘛。
结语越南罗氏虾泛滥表面上只是外来物种入侵，其实透过现象看本质就知道，其实是越南城建理念考虑不周全所导致的。
只顾工业化发展，而不注重环境保护，注定是走不远的。
而这件事也给我们提了一个醒，以后我们在进行任何计划前，都要把可持续发展放在重中之重进行考虑，尽最大可能杜绝生态灾难发生的可能。
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