八十年代末的虎林县城西边，有个不起眼的小饭店在工厂围墙豁口处开了张，门前搭着两块木板当桥，让人走过臭水沟，里面黑咕隆咚的只能摆四张桌子，可这地方硬是让老板娘孟广芬给经营红火了。
饭店刚开始的样子确实够寒碜的，围墙上开了几个窗户往外看，后院开个大门给人走，屋里地面低了好多，踩上去像是要掉到什么地方去似的。
工厂那些食堂师傅都说这地方不会有人来，可孟广芬心里头明白，只要菜做得好吃，价钱实在，就不怕客人不来，反正这年月大家都不讲究吃饭的地方。
头几天开业，饭店里就飘出酱猪手的香味，这菜在当时可不便宜，一盘要16块钱，但是肉炖得软烂，皮脆肉糯，胶原蛋白化在嘴里跟果冻似的。
酱粉条倒是便宜，可架不住味道正，汤汁浓郁，粉条软糯有韧劲，配上自家炸的辣椒油，那个味道让人吃了还想吃。
孟广芬不光会做生意，还特别会来事，看见老主顾来了，马上就能叫出名字，问问家里老的小的，聊聊厂里的事情，弄得跟多年的老朋友似的。
饭店生意越来越好，后来加盖了六间雅座，这下能办酒席了，不少人家办事都往这跑，就连工厂领导也经常带客人来吃饭。
这个偏僻角落慢慢热闹起来，路上的行人多了，附近的房子也多了，连带着几家小店也开了起来，倒真让林达饭店给带活了这一片。
孟广芬年轻时候是扬州支边知青，五八年就来了虎林，在八五一农场干过不少活，种地、接电话、教书，后来调到招待所当会计。
当时招待所东家换了好几回，从县里到林管局，再到工程公司，最后给了铸造厂，名字倒是一直没变，还叫林管局招待所。
八十年代初，工程公司想给职工子女解决工作，就在火车站附近盖了栋楼，取名叫完达山汇宾楼，孟广芬从会计升成了经理。
楼是工人们一砖一瓦搬上去盖的，大家天天挑着材料爬跳板，累是真累，但心里都美滋滋的，觉得自己干的是大事业。
孟广芬在汇宾楼干得不错，等到九二年林达饭店要找承包人的时候，铸造厂就找上了她，觉得她最合适。
一家人都上阵帮忙，老公李新志从交警队退休后来炒菜，女婿李喜军也来帮忙，女儿李莹更是样样能干，从买菜到上菜都行。
后来又收了个徒弟叫史存杰，是个农村来的孩子，在灶上干了几年，手艺越来越好，成了饭店的主厨，这人后来在虎林餐饮圈里也算小有名气。
孟广芬做生意有一套自己的道理，她说做饭店得想着长久，不能光想着赚眼前的钱，一定要让客人觉得值。
那时候一般饭店都要赚五六成利润，她就定了个规矩，利润不能超过三成，宁可多卖点，也不能太贵了让人吃不起。
这么一来生意更好了，每个月能进账一万多，年底能赚将近四万，要知道那会儿普通工人一年才挣一千多块钱。
饭店从早到晚都是人，有些人找不着位子还要等，慢慢地大家都管孟广芬称呼里头带着亲切劲儿。
等到九八年，饭店换了地方，在铸造厂家属楼东边开了个新店，面积有一百六十多平米，装修得敞亮，还能打电话订餐。
到了零八年，孟广芬上了年纪，家里人劝她歇着，她才把这干了十七年的饭店关了，可这地方早就成了虎林人记忆里抹不掉的一笔。
