最近和茶友说到一些小品牌卖的茉莉花茶 不建议他买

基本都是代工的

无品牌、小厂茶值不值得买？

想起之前dy刷到的视频

有位茶博主去广西横县拍过茶厂

视频中的茶厂在制作茉莉花茶的过程中直接将茶坯与茉莉花直接在地上堆着窨制！

机器锈得不成样子！

工人和访客连个工作服和鞋都不穿！

甚至穿着拖鞋在工作！

看厂子的样子，也脏得不行。

制茶的过程中肯定是不能清洗的

所以这些茶叶可能就进了茶友的口中

所以还是尽量买大厂吧，基本的卫生还是能保证的。

原料涉及到两方面，一是自有茶园产的原料、二是从茶农那里收购。

大厂的自有茶园不用说了，以大厂的实力，茶园基本上都是严格管理，往有机茶园靠拢。

决定这款茶好坏的一是出身（原料和工艺），二是仓储。

再好的茶，如果没有存好，那也是白搭。

大厂因为产量大，所以仓库堆积的茶叶就多，大环境就更稳定。

仓储是升华，工艺是仓储的基础！

茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型

和大家分享过好多次，我们整个四川能真正做到精制加工的屈指可数

所以四川茶叶推荐的最多的就是竹叶青和川茶集团旗下的龙芽大师品牌

这两家做到精加工的绿茶的栗香也是很接近的

像茶厂制作黑茶时都要进行“渥堆发酵”，好几吨茶叶堆在一起让它自己发酵，这期间需要严格控制温度湿度和发酵时间

大厂毕竟实力雄厚，这些检测设备和控制设备都齐全，

这些都是小厂没有办法比的，

一些作坊可能连基本的卫生标准都达不到.....

而且这类茶，我们喝的就是它的工艺，大厂经过几十年的积累，拼配工艺、加工工艺，都达到了很高的水平。

所以卖茶还是建议看看品牌背书，不说别的，入口的东西，安全和健康最重要！