中国经济周刊-经济网讯(记者 侯隽)“基于我国悠久的‘食养’文化,以及药食同源、寓医于食的健康理念,通过科研创新发展‘功能标识食品’是一条可行的路径。” 2024年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌在接受《中国经济周刊》记者采访时表示。
(全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌,受访者供图)
冷友斌介绍,功能标识食品是具有“药食同源理念”的食品,它既保留普通食品的形态,又含有特定的营养或药材成分,可以为人们提供必要的营养支撑。
为推动“功能标识食品”的发展,冷友斌提出几点建议:
一、明确“功能标识食品”的分类。他建议,在目前已有食品类别的框架之下,新增“功能标识食品”类别。
二、在黑龙江省开展试点。冷友斌介绍,黑龙江省黑土地优势突出,食材和药材资源丰富且优质,尤其是玉米、大豆、人参、枸杞、木耳、刺五加等农产品,以及蓝莓、树莓等特色果蔬等优势明显,植物蛋白、动物蛋白都非常丰富。在黑龙江省开展试点,打造“功能标识食品”样板,可为后续全国推广打好基础。
三、多方合作打通产学研链路。这需要包括医疗机构、科研院所、企业等在内的多方机构联合开展科研攻关,既要注重基础研究破解科研难题,又要注重将相关科研成果进行及时转化,不断打通和加强产学研链路,共同培育和发展“功能标识食品”。
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