武汉城区有座文艺风咖啡馆:坐在榻榻米包间品点心,味道好极了

喵星人日记 2024-09-06 07:50:40

咖啡是很多人日常生活中必备的饮品,无论闲暇时光还是忙碌工作,来上一杯咖啡,可以提升不少注意力,高效工作,不过,日常休闲时分,慢慢品酌咖啡,又是另一番心境了。像在武汉武昌区得胜桥昙华林,就有一座低调的边渡咖啡烘焙馆,它的规模不大,装饰清新,充满文艺气质。游逛之时,来到咖啡烘焙馆,坐上榻榻米,品咖啡和点心,只能说味道好极了。

前往咖啡烘焙馆,可以乘坐城市公共交通,有地铁5号线到昙华林武胜门,在A出口外面,走到昙华林里,第一站小学边便是目的地。也可以自驾走城市的和平大道,小编住在那附近,由和平大道向南,过中山路,到得胜桥昙华林的口子处,找到停车位,下车再走进去,也就两三百米的距离。由于昙华林本身就是一条文艺街道,所以人气不低,游客以年轻人为主。

进到咖啡烘焙馆,看到它的店面,是在一座很精致的老房子里。老房子用青砖建成,三层楼高度,成色很旧,尤其门窗,似乎经过修缮,第一层的大门入口,是咖啡烘焙馆的招牌,被茂盛的藤蔓包围。细节上,咖啡烘焙馆的店家很用心,额外加装了一个门框,布局了更多植被,放在门口,生机勃勃。随拍的年轻人,站在门口摆出手势,好像来到了某一座异域国家,尤其是咖啡的标签,不知道年轻人是否适应,还是更爱奶茶的群体多一点。

顺着大门进店,咖啡烘焙馆里,小清新的氛围更加浓厚。比如这边是大厅,建筑层高很大,不觉压抑,主要是装饰的风格,以浅色系为主,相当轻松。有原木的装饰,有墙纸和座椅,布局宽松。宣传牌里,也有共享的充电宝,有扫码点餐的标签,设计十分精致。大厅里也摆放了盆栽,新鲜的成色,绿油油的质感,更加休闲。

吧台就在大厅一侧,与之对应的还有包间,上到楼上,还有榻榻米,如此布局,面积很大。吧台处的服务员效率高,流水式的作业看着就是精心培训的结果;这边调制咖啡,那边依次送达,有条不紊进行。包间里,有几位顾客,坐着品酌,还聊着关于火影的话题,年轻人的思路很跳跃,坐了一会儿咖啡还没喝完就离开。服务员去收拾,很快腾出空间,又有几个人进来,随便找了个位置坐下来,开始手机点餐。

选择一个位置坐下,点的咖啡和点心很快送到,咖啡的话,种类多,小编来了一杯苦咖啡。这种咖啡更适合慢慢品酌,似乎用的原磨咖啡豆,调制出来加了一些方糖,加不加无所谓,对味道的改善有限。一杯咖啡,慢慢品尝,热的和冷的状态,口感不同,主要是苦味的程度不同,热的咖啡苦味似乎更加立体,很得我心。

点心的话,随便点了一款,做的蛋糕。服务员介绍说是店家自创的,所以名称和口感都与众不同,放在餐盘里,看着也不那么亮眼。翻看着手机资讯,不经意吃了一口,发现里面加了佐料,有坚果和奶油,蛋糕相当松软。点心不大,几口就能吃完,但就着苦咖啡,这个口感更丰富。店主一定是老道的厨子,或者至少学习过专业的调制技术,才有这么游刃有余的制作功底。

来到咖啡烘焙馆,估计很多年轻人更关注它,毕竟是文艺风的地方,年轻女生街拍的最佳主角。想到10年前也曾到过昙华林,那时候它的状态与颜值与现在很不一样,虽然馆子和店铺也多,似乎没有咖啡馆,美食和零食多。现在的咖啡店旁,远远就能嗅到香味,它们点缀在街面,成为一方风景。(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)

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