前言
中国零食市场有着三大巨头，分别是来伊份、三只松鼠和良品铺子，在过去一些年里，三家企业快速扩张，可以说，他们占据了零食市场的大半壁江山。
可“同人不同命”。
根据时代周报的数据显示，今年前三季度，三只松鼠和良品铺子的净利润还算比较稳定，唯有来伊份，归母净利润暴跌1038%，可以说，快要亏麻了。
信源：华夏时报 2024年11月7日 关于“前三季度净利润暴跌1038.26%，不做性价比的来伊份如何求变？”的报道
此前，来伊份曾多次被媒体曝光存在食品安全问题，比如产品里有头发、食品发霉变质等等。
那么，如今来伊份利润暴跌是否和食品安全问题有关呢？以后来伊份该何去何从呢？
问题繁多
可以肯定的是，来伊份利润暴跌一定和食品安全有关。
在当今社会，食品安全是全民关注的重点，同时也是不容践踏的底线，而一旦越过底线，就必然要失去消费者的信任。
而来伊份却不止一次的跨越底线。
今年6月24日，半岛都市报发布了一则报道，主要内容就是在讲来伊份的品控问题，堪称触目惊心。
比如，报道中提到，上海李女士曾购买了一包来伊份的软糖，结果包装还未打开，就发现软糖中夹杂着来历不明的一根毛发。
信息来源：半岛都市报2024年6月24日关于“质量问题频出 “零食第一股”来伊份品控存疑”的报道
要知道，来伊份主打所谓的高端零食，价格并不便宜，可连最简单的品控都无法保证，这让李女士非常的失望。
除软糖之外，消费者还被来伊份售卖的鸭锁骨“背刺”过，有些过户买回家之后，发现鸭锁骨已经变质无法食用了。
另外，还有网友买到了发霉的来伊份腰果。
事实上，来伊份的品控问题前些年就已经出现了。
2018年，新京报就曾曝出多例来伊份食品安全问题，比如有顾客购买了风味鸭舌，结果吃的时候却发现里面有一枚订书钉。
另外，2013年、2015年、2016年，国家食药监总局和江苏省相关部门都曾发现来伊份产品存在质量问题，并责令其整改。
可结果呢？直到现在，来伊份的品控问题依旧没能彻底解决。
而更无语的是，在遭遇食品质量问题时，来伊份的售后相当让人生气。
比如有位网友曾爆料，2023年中秋节时自己买了来伊份的月饼，结果在食用时，竟然从月饼中吃出了塑料。
网友找到客服，要求对方进行赔偿。
按理说，既然产品存在质量问题，来伊份就应该老老实实的道歉赔偿，可没想到客服却一直推脱，只同意赔偿5块钱。
网友自然是不能接受了这样的结果，又和对方沟通了许久，坚决要求来伊份按照相关法律进行赔偿，或许是发现网友比较难缠，客服最终才答应将月饼退回。
无独有偶，另一位网友也有同样的遭遇。
今年7月份，这位网友在社交平台上吐槽了来伊份的售后问题，原来她之前曾购买了一袋来伊份的陈皮杨梅，结果却吃出了一块小石头。
对于网友而言，来伊份的价格相当不便宜，结果花了钱却“吃”了石头，她对此极为不满，于是就找到客服索赔。
可没想到，客服声称，网友已经拆开了包装袋，无法确定石头究竟是哪来的。
客服虽然没有明说，但这显然是质疑网友自导自演了一出戏。
这让网友相当的生气，她立即拨打了消费者投诉电话，最终在工商局的帮助下，网友才艰难的维权成功。
来伊份的产品质量和售后不及时等问题，毫无疑问会让消费者对其品牌产生质疑，乃至是厌恶。
另外，如今是网络时代，来伊份的负面信息会在极短的时间内扩散出去，而这样一来，就会有更多的消费者不认可来伊份。
在被消费者抛弃后，来伊份的利润降低就太正常了。
但我们必须要明白的是，食品安全问题确实影响到来伊份的利润，但这并非是唯一原因。
来伊份高层的战略布局，同样是其遭遇惨败的重要原因。
失败的布局
来伊份始建于1999年，当时中国电商还未出现，互联网也未普及，其主要是以线下门店经营为主。
彼时，这确实是最好的选择，但当网络的车轮滚滚向前之际，来伊份却没能搭上这班快车。
以某宝为首的电商平台兴起后，大量的零食企业都快速入驻，开启了线上线下双线并进的经营模式。
但来伊份却依旧专注于线下，2017年，他们还放出豪言要在6年时间内，开设10000家连锁店。
结果，这一战略可谓是惨败。
电商最大的优点是成本比较低，而实体店成本高，这样一来在产品价格方面，来伊份就没有太大的优势，大批客户被三只松鼠和良品铺子抢走了。
这还只是其一，更让人感到纳闷的是，来伊份竟然能在同一个坑里跌倒两次。
近两年，由于种种原因，消费者的消费欲望下降了不少，零食企业也受到了冲击。
为了生存，三只松鼠和良品铺子先后开启了价格战，努力压低价格来抢夺市场。
可就在这两家斗的热火朝天之际，来伊份创始人施永雷淡定的表示“绝不参加价格战”，同时，他还表示将以新技术改造传统休闲零食业，提高企业竞争力。
事实证明，这是一份失败透顶的决策，在没有价格优势的情况下，消费者毫不犹豫的抛弃了来伊份。
而施永雷所谓的新技术，也只是停留在PPT上，甚至媒体还发现，来伊份一边高喊着开发新技术，一边却又在削减研发资金，完全就是在给大家画饼。
而这自然也就进一步加剧了消费者对来伊份的不信任，结果，就成了现在这样，利润暴跌、口碑暴跌。
结语
如果来伊份想要在激烈的竞争中爬起来，目前最需要的就是保障产品品质，拿出一系列的奖惩措施，让消费者们重建对企业的信任。
稳定住基本盘之后，来伊份才有资格考虑未来的事情，而若是稳不住了，未来恐怕还会有更大的麻烦。
