韩媒称伦敦举办泡菜日，韩国泡菜受世人喜爱。

韩国日报十一月十八日报道，记者称韩国泡菜在世界各地越来越受欢迎。

在英国伦敦的一个行政区，人们开始庆祝泡菜日，还积极推动建立一所专门的泡菜学校。

伦敦的一次泡菜日活动中，参与者们亲手制作泡菜，体验其独特魅力。记者朱贤正描述了这一过程。

我们用手将拌匀的红色馅料填入腌制好的黄白菜叶之间。

尽管在英国长大，泡菜仍是我最喜欢的食物。

年轻的参与者们扮演泡菜大使，积极向当地人介绍如何制作和品尝泡菜。

英国当地人对泡菜反应积极：我喜欢松脆的口感和带有大蒜味的泡菜，不太辣，辣度适中。

独特风味和健康特性使泡菜成为许多人心中的美食选择。

人们对韩国泡菜作为健康发酵食品的认识不断加深，越来越多餐馆推出泡菜菜品。

一位餐厅经理表示：我们本来卖寿司和炸鸡排，但顾客常问为何不做泡菜、杂菜。

为推广泡菜文化，四年前设立世界泡菜日，这是第一个合法的食品纪念活动，旨在宣传泡菜的价值和卓越性。

去年英国伦敦金斯顿区成为欧洲第一个庆祝泡菜日的城市，今年计划更进一步建立一所泡菜学校，目标明年九月开学。

英国伦敦金斯顿的业务人员表示：我们很高兴金斯顿区被选中参与建立欧洲第一所泡菜学校的旅程，相信这不仅是伟大项目，也是荣幸，更是获得更大机会的完美时机。

除英国外，其他国家和地区也积极参与世界泡菜日庆祝活动。

阿根廷已将世界泡菜日定为国定假日，美国的十二个州和城市以及巴西一些城市也在庆祝。

这些活动不仅促进韩国泡菜文化国际传播，也为人们提供了解和品尝美味佳肴的机会。