种白菜这事儿，说难不难，说简单也不简单。
有人觉得，随便撒把种子，浇点水就能长出来，但种出来的大白菜，要么个头小，要么不包心，吃起来味道也不好。
咱就说，种白菜不施肥，就跟人吃饭不给营养一样，能长好才怪！
白菜底肥咋施？
底肥，那可是白菜的“口粮”，给足了，白菜才能有劲儿往上长。
咱老家的老话说得好，“底肥足，苗才壮”。
这底肥啊，可不能随便用，得用农家肥！
为啥？
农家肥是“慢劲儿”，能慢慢地给土壤补充养分，不像化肥，来得快去得也快，而且用多了还会让土壤板结。
咱种白菜的时候，都是早早地把农家肥准备好，啥猪粪、鸡粪、草木灰，能用的都用上。
然后，在整地的时候，把这些农家肥均匀地撒到地里，再翻耕一遍，让肥料和土壤充分混合。
要是农家肥不多，就分垄开沟施底肥，保证每棵白菜都能吃到“营养”。
记住，底肥一定要足，这是白菜长得好的基础！
咱家一直都是这么干的，效果杠杠的。
就说有一年，隔壁老王嫌农家肥麻烦，直接用了化肥做底肥，结果白菜是长得快，但没过多久就出了问题，叶子发黄，还烧根，产量比咱家低了一大截。
所以说，种白菜，底肥一定要用农家肥，这是经验，也是教训！
定苗肥，别忽视！
白菜定苗之后，可别以为就万事大吉了，还得抓紧施定苗肥。
这定苗肥，就相当于给刚安家落户的白菜苗“见面礼”，让它们尽快适应新环境，开始生长。
但是，定苗肥可不能随便施，得等白菜苗缓苗成功，开始长出新叶片的时候才能施。
为啥？
因为刚移栽的白菜苗，根系还没长好，施肥容易烧苗。
咱家一般都是用堆肥、黄豆肥加上适量的草木灰，混合在一起做定苗肥。
为啥用这个组合？
堆肥能提供全面的营养，黄豆肥能提供充足的氮元素，草木灰能提供钾元素，这三种肥料搭配在一起，能让白菜苗长得又快又壮。
施定苗肥的时候，要注意量，不能太多，也不能太少。
太多了容易烧苗，太少了起不到作用。
咱家一般都是在白菜苗的根部周围撒上一小把，然后再浇透水，让肥料慢慢渗透到土壤里。
记住，定苗肥一定要抓紧施，这是白菜快速生长的关键！
氮肥，催菜猛长！
白菜在苗期，对氮肥的需求量特别大。
氮肥是促进白菜生长的“发动机”，能让白菜的叶子长得又大又绿，为后期的包心打下基础。
咱家一般都是定期（大概10天左右）撒一些氮磷钾复合肥，再加一点尿素。
氮磷钾复合肥能提供全面的营养，尿素能快速补充氮元素。
当然，也可以淋一些含氮量高的液体肥，比如黄豆水肥、有益菌液体肥。
黄豆水肥是用黄豆泡水发酵而成，含有丰富的氮元素和氨基酸，能快速被白菜吸收。
有益菌液体肥含有大量的有益菌，能改善土壤环境，促进白菜生长。
施氮肥的时候，要注意浓度，不能太浓，也不能太淡。
太浓了容易烧苗，太淡了起不到作用。
咱家一般都是按照说明书上的比例稀释，然后再喷洒到白菜的叶子上。
记住，氮肥要适量施，这是白菜快速生长的保障！
咱以前有个邻居，为了让白菜长得快，猛施氮肥，结果白菜是长得很快，但是到了包心的时候，就出了问题，要么不包心，要么包心不紧实，产量反而比咱家低。
所以说，施氮肥一定要适量，不能贪多！
包心肥，有诀窍！
白菜开始包心之后，对养分的需求量会增加，尤其是对钾和钙的需求。
钾能促进白菜包心，钙能预防白菜干烧心。
所以，在白菜包心之后，可以给白菜喷施一些含钾、钙和氮的叶面肥。
咱家一般都是用磷酸二氢钾、糖醇钙和尿素，复配成叶面肥。
磷酸二氢钾能补充钾元素，糖醇钙能补充钙元素，尿素能补充氮元素，这三种肥料搭配在一起，能让白菜包得又快又好，而且还能预防干烧心。
咱家一般都是用20克磷酸二氢钾，加入10克糖醇钙和10克尿素，再加入20千克清水稀释，然后喷洒到白菜的叶子上。
大概10天喷一次，效果特别明显。
就拿去年来说，咱家喷了叶面肥的白菜，产量比没喷叶面肥的白菜高了两成左右，而且基本上没有出现干烧心的问题。
所以说，包心肥一定要施，而且要用对方法！
这可是咱多年种白菜总结出来的经验。
说起来，种白菜施肥，还真是一门学问。
要想种出个大饱满的白菜，可不能偷懒，该施的肥一定要施，而且要施对肥。
记住咱说的“一基二定三点四喷”，底肥要足，定苗肥要抓紧施，氮肥要适量施，包心肥要用对方法。
只要你按照这个方法去做，保证你种出来的白菜，个个都长得像大胖墩一样，吃起来又甜又脆！
其实，种白菜就像生活，想要有所收获，就得付出努力。
你付出的越多，收获的就越多。
种白菜是这样，做人也是这样。
与其抱怨生活的不公，不如脚踏实地地去努力，去奋斗，也许有一天，你会发现，你种下的种子，已经开出了绚丽的花朵。
而这，才是生活最大的惊喜。
