草莓已经陆续上市，然而，不少朋友发现自己的草莓出现了青顶和白化的现象，这确实令人头疼。因为这样的草莓外观不佳，自然难以卖出好价格。那么，这些青顶和花脸的草莓究竟是如何产生的呢？

花脸果

首先，草莓果实的青顶和白化都是果实着色不良的直接表现，主要由以下几个原因引起：

施肥不当，特别是氮肥过量而磷、钾、钙肥不足，会严重影响草莓的着色效果。生长调节剂的滥用，过度使用激素会干扰花青素的正常合成，从而导致着色问题。花期喷药，特别是在盛花期进行喷药，可能导致花粉发育不良，影响正常授粉。温度和光照条件不合理，过高或过低的温度都不利于花青素的合成，而最佳温度范围应为20-25℃。

青顶果

那么，针对草莓着色不良的问题，我们应该如何改善呢？

合理施肥是关键，现蕾期应以磷、钾肥为主，适量添加氮肥和腐殖酸肥，确保植株开花后的营养均衡。同时，喷施钙、镁、硼等微量元素，有助于促进花芽分化，提高花粉活性，预防花粉败育和果实白化。注意激素的使用，过量使用激素会导致着色不均。在果实膨大后，应避免使用生长调节剂，可以选择不含激素的产品来促进果实转色和膨大。花期应尽量减少用药，如果必须用药，应选择安全性高的药剂，并在下午2-3点后进行，以避开授粉高峰期。保持适宜的温度和光照条件，过高或过低的温度都不利于果实膨大和糖分积累。在膨大期，白天温度应保持在20-23℃，夜间温度以5-8℃为宜。

此外，还有一些额外的建议可以帮助改善草莓的着色：

及时摘除侧芽和老叶，以减少株间遮光，改善通风透光条件，有利于果实着色。定期清除大棚上的灰尘，增加透光性能。或者在温室后墙上加装反光幕，以增加光照强度。适当进行人工补光，也是提高果实着色质量的有效方法。

希望这些小贴士能帮助你种出品质更佳的草莓，从而卖出一个好价钱！