广西科技重大专项“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目成果发布会，于2024年12月5日在梧州市举行。此次发布会汇聚了全国顶尖的茶叶科研团队、农业专家以及相关企业代表，共同见证了六堡茶产业在科技创新引领下取得的显著成就。
广西科技重大专项“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目成果发布会在梧州市举行。何鎏 摄
六堡茶，作为中国历史名茶，是黑茶中的瑰宝，承载着千年的文化底蕴与经济价值。近年来，广西区党委、区政府以及梧州市委、市政府高度重视六堡茶产业的发展，出台了一系列政策措施，旨在推动六堡茶产业向高端化、智能化、绿色化方向迈进。在此背景下，“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”项目应运而生，成为引领六堡茶产业转型升级的重要引擎。
该项目由广西壮族自治区茶叶科学研究所牵头，中国工程院院士、第二十届中央候补委员、湖南师范大学校长刘仲华主持，联合了区内外38家科研院所、高校、企业共同参与。项目自2020年12月启动以来，历经三年时间的努力，取得了丰硕的成果。
中国工程院院士、湖南师范大学校长、项目负责人刘仲华出席发布会并作主题发布。何鎏 摄
在发布会上，刘仲华院士详细介绍了项目的实施情况与取得的成就。他表示，项目围绕“新品种、新技术、新模式、新设备、新产品、新标准、新专利、新体系”的“八新”目标，以及实现六堡茶产业产量产值“双倍增”的“双增”目标，开展了全产业链的技术攻关。
在新设备研发方面，项目团队在创新建立传统工艺六堡茶连续化生产线、六堡茶智能化生产线、深加工生产线等方面取得了显著突破。他们成功研制出3条传统工艺六堡茶加工生产线，实现了全过程自动化生产，加工效率比传统手工提高了200倍。同时，还研发和改造了4条现代工艺六堡茶智能化渥堆发酵生产线，以及2条六堡茶深加工综合利用生产线，大幅提升了六堡茶生产的机械化、智能化水平。
在新产品开发方面，项目团队依托品种、工艺、装备的创新，成功开发出特级黑金六堡茶、节气茶品、苍梧之紫、六堡茶面膜等35个新产品，其中机械化加工六堡茶（传统工艺）产品6个，深加工产品9个。这些新产品不仅丰富了六堡茶的产品线，还大幅提升了产品的方便化、功能化、高档化、时尚化水平。
此外，项目在申报新专利方面也取得了显著成果。项目累计申请发明专利56项，已获授权5项；申请实用新型专利12项，已获授权10项；申请软件著作权8项，已获授权7项。这些专利的获得，为六堡茶产业的发展构建了专利矩阵，逐步形成了竞争优势。
在建立新体系方面，项目团队研发了“基于时空区块链的产品溯源认证系统”大数据云服务平台，支持从茶园地块到销售全流程溯源，实现了茶叶种植、加工、仓储等方面的全程有效监管。同时，还研发了用于卫星定位和产品时空编码的“映物卫星定位编码认证器”，以及数字云茶仓等，为六堡茶产业的可持续发展提供了有力保障。除了科技创新方面的成果，项目还超额实现了产量产值“双倍增”的目标。据刘仲华院士介绍，六堡茶的直接产值由2019年的25亿元增长到2023年的55亿元，综合产值超200亿元。
在会后记者问答环节上，梧州市市长李振品表示，梧州市在六堡茶产业转型升级方面，采取以大企业大项目支撑推动、以关键技术创新驱动、以标准化建设助推保障三大举措。其中，在关键技术创新驱动方面，梧州市组织了38家单位实施32项六堡茶科技项目，获科研经费5875万元，带动企业投资超2亿，选育4个茶树新品种，研发10条生产线，突破17项新技术，开发35个新产品，推动了六堡茶高端智能化发展。梧州六堡茶年产量从2019年的1.7万吨提升到目前的4万吨，综合产值从68亿元跃升到250亿元，实现了产量、产值“双倍增”。今年10月，梧州市选育的“梧茶10号”“梧茶15号”获农业农村部授予植物新品种权，是梧州市茶树选育的重要里程碑。
市委副书记、市长李振品出席发布会并回答记者提问。李灿明 摄
梧州市将牢记嘱托，感恩奋进，进一步发挥六堡茶核心产区示范带动作用，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，全力推动六堡茶产业高质量发展。近年来，梧州市通过引进龙头企业、出台政策措施、推进重大涉茶项目建设等措施，加快了六堡茶产业的转型升级步伐。目前，全市共有涉茶经营主体5951家、获SC许可茶企151家，其中农业产业化国家重点龙头企业2家、自治区级农业龙头企业7家、规模以上茶企15家。
对于如何推动六堡茶走出去、开拓国际市场的问题，梧州中茶张均伟总经理在记者提问环节上给出了答案。他表示，通过项目实施，中茶公司在六堡茶产品创新上取得了系列成果，这些成果对于提升六堡茶产品的科技含量、质量和品质起到了重要作用。同时，中茶公司还加强了品牌建设与推广，积极打造国际化品牌形象，拓展国际销售渠道，将六堡茶推向国际市场。
