“青山庭院古镇，小桥流水人家”。在浙江浦江，有一座古镇安静地依偎在青山绿水之间，散发着独特的魅力。这里不仅有深厚的历史，更有让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起走进郑宅，去寻找那些藏在古街里的美味，去感受舌尖上的郑宅。
百年豆浆
一大早白麟溪边的这家百年豆浆店，桌子沿着溪流摆放。来一碗热气腾腾的豆浆和油条，配上这小桥流水的景致，实在是惬意。白麟溪边的这家豆浆店有着百年的历史。老板自豪地告诉我们，从他的爷爷开始就经营着这家豆浆店，代代相传，自己则在十五岁的时候就从父亲那儿接手豆浆店。
古法制作的豆浆浓郁丝滑，在铁桶里慢煮，每一次揭盖都是扑面而来的香味，勾引着过路的人。细腻的豆浆撞进碗里的酱油，撒上一点葱花，用手撕成一段段的油条浸泡到这一碗咸豆浆里，想必是很多人吃豆浆油条的经典搭配。
如果说咸豆浆喝一口是咸香美味，那撒白糖的甜豆浆一定是醇厚浓香，喝上一口，甜蜜的味道直达心底。除了豆浆，现做现炸的油条也是不可错过的早餐美味。手工做的油条在热油里滚一圈，外皮是金黄酥脆，而内里却是柔软，泡在豆浆里更是入口即化的感觉。
煎饺
如果时间赶巧，可以沿着白麟溪小逛一下，在义门路尽头右转，就会遇到一家没有招牌的煎饺店。手工擀的面皮包上豆腐肉的馅料，两边一粘就是一只完美的饺子。煎锅上饺子排得满满当当，掌控合适的火候用水慢慢煎着饺子的底部，直至变得焦黄。
这家店的煎饺底部焦脆金黄，但是上半部分的饺子皮却是十分柔软，咬一口先是底部脆裂的口感，然后再是鲜嫩多汁的肉馅和柔软的面皮。爆汁的煎饺配上一碗清爽的白米粥，即使吃完一整盘的煎饺也完全不会有想象的油腻感。
吃饱喝足可以在江南第一家感受绵延千年的郑义门古老时光。苍松劲柏在庭院里伫立、雕花的牛腿装饰着古迹、孝感泉的故事口口相传……历史留下的痕迹，在这里随处可见。
羊肉
临近中午，顺着义门路来到路的另一个尽头，在这里有着远近闻名的手切羊肉。如果在饭点，能在这看到门庭若市的场景，一块块肥润的羊肉摆放在桌面上，老板娘切羊肉的速度赶不上客人增加的速度，这边手上刚切完一块羊肉，那边又来了一位点手切羊肉的食客。
郑宅的手切羊肉一定会配上一碗鲜美的羊杂汤。手切羊肉肥瘦相间，羊皮油润有韧劲，色泽如白玉。羊肉不柴不腥入口满是肉香，蘸点辣子酱油又是不一样的风味。羊杂汤满满一碗，盛满了各种羊杂。羊血入口即化，羊百叶嚼劲十足，喝一口汤鲜美中带着一丝辛辣，配上一口手切羊肉，不愧是能让人慕名而来的美味。
每年的农历二月初八郑宅有祭祖活动。每到这一天，宁静质朴的古镇就会热闹起来，郑氏后裔从五湖四海赶到浦江，归家的笑容洋溢在每个人的脸上。今年正值《郑氏家谱》修缮完成，祭祖的喜悦与圆谱的重要时刻重叠，让郑宅异常热闹。来到江南第一家一定要感受千年郑义门这种家族文化带来的震撼感受。踩街活动热闹隆重，铜锣开道，旌旗飘扬，各个宗派组成的队伍穿梭在街巷间，每一步走的都是对于家族文化的自信和自豪，展现的是郑宅这千百年的繁荣。
今年专程邀请刚刚获得上海白玉兰戏剧表演艺术配角奖和新人奖的戏曲演员为村民带来精彩的大戏。浙婺新晋“白玉兰”，李烜宇、刘福明、楼依婷，才下奖台就上舞台。赶着大戏的开场到江南第一家的牌坊前，锣鼓喧天，看戏的人已经挤满了整个台前，走两步就能遇到熟悉的人，随便一位路人都是专程赶来看戏的观众。
在郑宅，江南第一家是耳熟能详的历史和辉煌，但是在这辉煌之下，也有着不起眼但是一直相传的美食。寻着这些在舌尖蔓延的美味，了解不一样的郑宅，了解不一样的江南第一家。
