如何练就火眼金睛,选购到适合的柑普茶?

是茶君美食 2024-09-16 01:31:48

柑普茶凭借着“小心肝”的噱头,加上养生保健的功效、清新润滑的口感、便携式的包装,迅速在市场蹿红和圈粉。正因如此,各大品牌也争相推出了这一品牌线。

那么面对琳琅满目的柑普茶,茶友们如何购买到适合自己的产品呢?

柑普茶的组成:陈皮、普洱茶熟茶

好的柑普茶有两大标准:好熟茶,好陈皮

熟茶要用上好的宫廷料

陈皮则要由广东新会柑加工而成

二者缺一不可

今天,是茶君教大家几招购买柑普茶的方法。

1.优质柑普茶的外形特点

柑普茶的外形以油润为佳。

柑普茶采用广东省江门市新会地区的柑果,搭配来自云南的普洱熟茶,经过特定的加工工艺而成,形成了独特的风味和口感。

新会柑的果皮稍厚,油性物质较为富足,体现在成品上:①包装完好,无霉斑;②外形色泽黄褐油润,闻起来有明显的甜感,有清晰的刺激味;③冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽、动人肺腑,没有涩味或霉味;④柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮通明,无沉底。

2.优质普洱散熟茶的特质

普洱散熟茶以紧细为好。

新会柑是柑中上乘之品,好马还需配好鞍,新会柑必须配云南优质散熟茶,这样才能保证加工出的柑普茶是最佳产品。

普洱散熟茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆工艺发酵而成的茶叶,具有汤色橙红透亮,甜香明显,滋味醇和的特点。普洱散熟茶以条索壮实、色泽乌润为上,好的普洱熟茶香气比较清晰,以甜香或陈香为主。

在选购柑普茶的时候,可以通过看外形、闻香气来了解普洱散熟茶的品质特征。

3.柑果与普洱熟茶的融合度

柑普茶的茶汤以油润饱满为上。

除了外形上的了解,柑普茶的内质更为重要。

相较于单一品种的茶类,柑普茶的汤色、香气、滋味更加饱满。而融合度决定了柑普茶内质是否优质,融合度是指柑普茶在冲泡的过程中,柑皮与普洱散熟茶在香气、滋味中结合程度的高低。

融合度高的柑普茶,香气丰富饱满,滋味醇厚甘甜,既有柑皮的清新感,又有普洱散熟茶的厚实滋味。融合度差的,不是普洱味道过重,少了柑普特有的清润;要不就是柑皮味道过重,普洱味道淡,很容易被人诟病为有水味儿。

柑普虽小,但一款优质柑普茶并没有那么好做!其实说简单了,不好的柑普问题无非归结于三类:原料问题、工艺问题、后期存储问题。

总之,从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度,可以大致了解到柑普茶的品质表现。

之后在掌握了以上的原则之后,尽可能:

★选择品牌,降低试错成本

★多方比较,认知小青柑特点

★理性剁手,不得不说的性价比

最后,祝各位茶友都能选购到适合自己的柑普产品。

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