说到陕西的白酒，大家可能首先想到的就是西凤酒，但是通过查阅资料发现，陕西除了西凤酒外，还有另外3大名酒，简称“陕西4大名酒”，在陕西当地收到众多酒友的喜爱。

而且让我感到惊讶的是，不少陕西人认为，西凤酒代表不了他们陕酒，反而对下面这几款白酒展开了激烈的讨论。

为了知道这4大名酒中，哪款更有资格代表陕酒，我特意向白酒专家进行了请教，让我们一起看看他是怎么说的吧！

1、西凤酒

西凤酒毫无疑问，是陕西白酒中，当之无愧名气最大的一款白酒，同时也是凤香型白酒的典型代表。

作为四大名酒之一，曾4次获得名酒称号，这是其他陕酒都没有获得过的荣誉。

并且它“不上头、不干喉、回味愉快”的特点，更是被人称为“三绝”，有着“酒中凤凰”的美称。

2、白水杜康

可能不清楚的人就会说，杜康不是河南人吗？怎么在陕西呀？

实际上，杜康的出身地一直都没有确定下来，陕西白水县的杜康，也是其中之一。

杜康被誉为我国的“酿酒鼻祖”，以其命名的白水杜康历史也是相当久远。

在酿造过程中，白水杜康严格遵循“地、窖、艺、曲、水、粮、储”七字大法，使得其口感纯正，醇厚柔和，深受广大陕西酒友的喜爱。

3、太白酒

太白酒产自陕西眉县，同样也是一款凤香型白酒，而且太白酒离西凤酒也不过50公里的距离。

同样作为西凤酒，太白酒的酒质和西凤酒酒质可以说不相上下，而且太白酒还是我国最古老的白酒品种之一，历史底蕴深厚。

太白酒经过传统老六甑工艺精心酿造而成，其口感醇厚丰满，尾调悠长，可惜的是太白酒一直受限于名气，在外地很难见到它的踪迹。

4、秦川大曲

秦川大曲产自陕西省的宝鸡县，其前身是双凤牌“西凤酒”，酿造该酒的酒厂，同时也是陕西的第一家国营酒厂。

酿造工艺严格遵循“老五甄工艺”，融合了清香型汾酒和浓香型泸州老窖各自的优点，形成了它独特的风格。

酒体清澈，口感绵柔，回味悠长，曾多次获得“陕西省优质酒”称号，收到众多陕西酒友的追捧。

以上这4款白酒，不管是从历史文化，或者说酿造工艺，又或者口感方面，都展现出了陕酒各自的魅力，因此它们4款白酒，都有代表陕酒的资格。

或许它们的名气有高有低，但是在品质上，它们都做到了认真对待，以酒质为中心，这便是它们的共同之处。

现在的白酒市场上，像这样的酒质突出但是却没什么名气的好酒真是太多了，比如说河南的宝丰酒，四川的南池翠N9酒，山东的古贝春酒等等。

就拿上面的这款南池翠N9酒举例，这是产自我国美酒之源，四川邛崃的一款地方特产白酒。

该酒精选5种粮食为原料，传统浓香大曲工艺酿造，窖藏时间长达9年之久，每一滴酒，都凝聚着酿酒师的心血。

酿造该酒的酒厂更是实力不俗，从88年建造发展到现在，经过近40年的传承，酒厂现已拥有优质窖池2000多个，其中部分优质窖池，还是以五粮菌种为核心打造的名优窖池。

在这般条件下，这款南池翠酒仍花费了2年时间才研发出来，一经推出就受到了众多酒友的喜爱，直呼该酒为“名酒平替”。

好了，今天的介绍便到此结束了，大家的家乡，都有哪些名气小，但口感好的白酒呢？