白酒，作为大部分人的生活日常饮品之一，它的地位可不低，尤其在我们中国，白酒的历史文化更是源远流长。

对于我们来说，白酒不仅仅只是一种饮品，现如今更是一种我国文化的表现，同时也是我们表达情绪的载体之一。

前段时间去了一趟北京出差，本想着北京的经济可不低，他们喝酒应该很讲究，而且喝的应该都是高端白酒，可没想到，只猜对了一半。

北京人喝酒讲究是讲究，可他们对茅五剑这种高端白酒爱搭不理的，唯独对这4款白酒情有独钟。

那么下面我们一起来看看他们喝的都是什么白酒吧。

1、红星二锅头

对于这款白酒我也是略有耳闻的，毕竟是北京代表性的一款白酒，但它在北京的受欢迎程度还是超出了我的想象，特别是绿瓶的，只要是饭店，几乎都能见着它的身影。

我品尝过后也明白过来，这二锅头的口感确实劲道，而且回甘也比较明显，怪不得北京人这么喜欢喝它。

2、衡水老白干

这是一款很有历史风格的白酒，包装整体古风古色，别看它有67度的度数，但口感却没有那么辛辣，细品之下还能品尝到它独特的酒香，粮香浓郁。

此酒整体清澈透明，没有一丝的杂质，外观上它让人赏心悦目，从口感上来说，它也十分的让人惊喜。

3、南池翠N9酒

这款白酒想必大家都没听说过，要不怎么说北京人讲究呢？

这是一款产自四川邛崃的地方白酒，同时它也是一款用五粮为原料，传统大曲浓香工艺打造出来的纯粮酒，口感甘甜爽净，细腻绵柔。

另外还了不起的是，酿造这款南池翠酒的酒厂，还是一家传承了近40年的老酒厂，酒厂发展至今，酿酒车间面积就高达35000平方米，拥有以五粮菌种为核心的优质窖池更是多达2000多个。

酒厂坚持以品质为中心，花费了2年时间才酿造出这款南池翠酒，因此它百元出头的价格，便拥有了三四百名酒的品质，深受北京人民的喜爱。

4、竹叶青

这也是一款历史悠久的白酒，同时也是我国不可多得的一款酒酿，起源于南北朝时期的它，本来只是老百姓家中的口粮酒，可经过发展，它逐渐进入了王侯将相的眼中，成为了不可多得的美酒。

而现在的竹叶青，在汾酒的加持下，品质进一步得到了提升，整体色泽金黄透明，颇具美感，香气浓郁口感温和，喝起来没有半分不适感，让人十分享受。

从上面这4款白酒身上，大家就能看出北京人喝酒有多讲究了，他们只看重品质，不看重名气，但他们也并不是所有情况都只喝这些白酒。

比如说家里来客人了，他们肯定优先会选择茅五剑这样的大牌名酒来招待客人，用来表示对客人的尊重，但平常场合，上面这几款白酒就足够应付自己了。

而且北京作为我国的首都，虽然当地生产的白酒种类很少，但人家毕竟是首都，所有优质资源都会流向北京，所以北京的白酒品牌还真不少，应有尽有，因此北京人民就更不用拘泥于某一款白酒了。

今天的分享便到此结束了，大家看完有何感想呢？