丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
时间,是轻柔而无尽的织锦,人,则如同细腻的丝线。
岁月一针一线,将多姿多彩的世界缝进生命的画卷之中。
每一缕光阴的流转,都刻下了深深的痕迹,绘就了独一无二的人生风景。
青年如同初升的太阳,满怀希望与梦想,眼中闪烁着对世界无尽的好奇与渴望。
时间,如同一位慈祥的导师,以温柔的话语,教会他们勇敢与坚持。
步入中年的人们如同那沉稳的落日,散发着内敛而深邃的光芒。
时间,在这一刻仿佛放慢了脚步,让人有机会细细品味过往的酸甜苦辣。
中年,是人生的黄金时期,也是收获与反思的季节。
他们开始回顾自己的足迹,思考人生的意义与价值。
在时间的沉淀下,他们变得睿智与宽容,开始以更平和的心态面对生活的起起伏伏。
步入老年的人们,则如同那满天繁星。
虽然光芒不再耀眼,却依然散发着温暖与祥和。
他们经历了风雨的洗礼,看淡了世事的沧桑,变得更加从容与淡泊。
时间,在这一刻仿佛化作了悠长的河流,静静地流淌在他们的心间。
他们享受着天伦之乐,回味着往昔的点点滴滴,用一颗感恩的心去拥抱这个世界。
时间的无形之手,在人们的不同阶段,刻下了不同的痕迹。
时间对于白茶而言,也是等同重要的。
在漫长的岁月中,白茶静静陈化在醉人的光阴中。
在惬意而又舒心的日子里,越发像一位睿智的老者,越老越有韵味。
《2》
有一饼寿眉饼,在舒适安逸的瓦楞纸箱里生活了许久许久。
历经十年光阴,最近终于“重见天日”。
原因是,收藏着这枚茶饼的茶友,想看看十年陈老寿眉的价值如何。
于是乎,请来了几位资深茶饼收藏家,帮忙估一估价,便开箱让众人看看老茶饼的状态。
茶友对于自己手里的这饼十年老寿眉,在开箱估价前,可谓是期待之极。
结果,那几位资深茶客,并没有给出令茶友满意的价格,恼的这位茶友丈二和尚摸不着头脑。
其中一位藏家道:“老李啊,你这老茶饼确实存的还行,但又不是核心产区的茶,存久了价格没有高山的老茶高,也是很正常的嘛!”
听闻这位茶友讲述的故事,确实也是认同这位藏家的看法。
茶叶原料品质不够出众,注定使得这饼茶,在滋味的转化上,不如品质优异的茶。
核心产区、高山茶园里产出来的白茶,品质优异,在新茶时期价格就已高于大多数平地茶。
存储不出问题,陈化得当的情况下,原料越为优质的白茶饼,升值空间越大。
不过,必须要是在保证存储环境的情况下,茶饼才能拥有更大的升值潜力。
否则,若是仓储时出现受潮、跑气等一系列问题,茶饼就容易变质。
最为明显的表现,是表面颜色变化显得格外不自然,颜色黯淡显老。
闻一闻茶饼,还会闻到一丝丝不自然的味道。
这样的白茶饼,纵使原料品质极佳,受了仓储不当的影响,价值也会有所下降。
茶饼存坏,发霉明显,异味浓郁,比较严重的情况下。
整块饼的价值那可是跌落谷底,甚至不及入手时付出的价格。
把买茶的成本都搭进去,那才令人心碎!
《3》
这位茶友,当着几位资深藏家的面,实际上是很想问一问这饼十年老寿眉还有没有升值空间的。
可是,“产区不好是硬伤”的标签,已经烙印到了他的心中。
使得他最后还是没能问出心中所想的话,只能来村姑陈这儿诉诉苦。
其实,这饼老寿眉饼,若是继续存下去,还是能升值的。
但毕竟改不了硬伤,升值空间有,但不会那么大了。
劝慰这位茶友的同时,也想给各位看官说道说道,怎样才能让你的老白茶存的更值钱。
首先,原料一定要选优。
原料优,代表着茶叶必须来自好产区,必须在好工艺的雕琢下出生。
茶叶的含水量必须要低,要足够干燥才适合久存。
新茶时期的香气一定要足,如果新茶时期的芳香物质都较为稀少,存老后药香不明显,价值也会有所下降。
其次,可以选择新茶时期价值高的茶来存。
比如,白毫银针,新茶时期的价格就已足够高。
存成老茶后,若是品质依旧优异,升值潜力是巨大无比的。
再者,务必保证存茶的仓储环境。
若是茶叶存放在温度不稳定、容易受潮气影响的环境里。
存久之后,茶叶品质下跌,价值曲线也就随之往下走了。
存放茶叶,要在避光、干燥、无异味的环境里,还要定期检查茶叶质量。
这样才能让你的白茶,越存越香。
《4》
曾遇到过一些茶友,年年念叨着希望茶饼能升值,年年注意着市场行情变化。
他们总想着,要找个好时机把手里的老茶饼卖出去,赚上一笔。
对于价格和价值,他们看得很是重要,因而也遭受了一部分茶友的诟病。
存白茶,只追求升值的目标,到底有没有问题?
追求把茶存的更有价值,其实并不至于遭受他人的非议。
毕竟,为了能让手里的老白茶卖出更高的价格,这些人在茶叶品质和仓储的把控上,下足了功夫。
他们不曾抱有随便存一存的心态,和每一位藏家一样,都想把手中的白茶存得更好一些。
只不过,大多数藏家收藏白茶,是为着自己喜欢。
因为爱喝口感醇厚,回甘悠长的老白茶,才生出了自主存茶的想法。
边存边喝,还能体验白茶陈化时不同阶段的乐趣。
但是,对于那些为了把白茶存出价值,换取利润的茶友们。
表面上看似为利逐利,实际上只要没苛待白茶,又能评价他们什么呢?
比起一些刻意将劣质茶青渥堆做旧,打着老白茶旗号高价兜售做旧茶的茶掌柜们。
把好茶存出韵味,让手中的茶按着应有的价值卖给需要的人。
顺顺当当地收获正当利润,并非一件坏事。
《5》
无论如何,存茶的过程,就像一路生花的旅途一般。
走至不同的路牌下,眼前的风景必然不同,茶香的韵味也各有变化。
静候老白茶饼开箱时的那一瞬,浓郁沉浑的香气从袋中缓缓透出。
像是见着了沉寂多年出现于世的夜明珠一般,直叫人心花怒放。
要想把茶存好,存的更值钱,要花的心思可不少。
唯有一步一个脚印地走好存茶的路,才能把茶存出香气,存出价值~
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。