嘿呀，这里是香姐讲美食哦，每天都给大家分享超好吃的家常菜呢。老话讲，小暑大暑那可是上蒸下煮呀，今儿个正好是大暑嘞，太阳那叫一个火辣辣地照在大地上，明显能感觉到太阳的热量比以前高好多呢，就呆在房间里要是不开空调，那可老闷热啦。夏天的下一个季节就是秋天啦，大暑的时候喝些汤，到了秋天就不会慌啦。大暑这个节气挺闷热的，咱可以适当喝点能清热润燥解暑的汤水，能补充身体的水分，润肺生津，身体也会觉得舒服，这样就能安稳地度过夏天，顺利地进入秋天啦。今天给大家分享八款汤哈，润燥解暑，喝了身子越喝越健康，咱们一起来瞅瞅吧。
【一、冬瓜排骨汤】
准备食材啦，有冬瓜，还有排骨呢，另外还有葱花和姜片哦。
做法步骤具体如下：1. 首先，准备好所需的材料和工具。2. 接着，按照特定的顺序进行操作。3. 然后，仔细检查各个环节是否正确。4. 最后，完成整个流程并进行必要的整理。
冬瓜把外皮削掉，洗得干干净净后切成小块儿。排骨剁成小块儿，放在冷水里下锅焯水，接着放入姜片去除腥味，等煮开了之后把浮沫撇掉，然后捞出来把水分控干备用。
先把锅烧热倒油，等油热了就把姜片放进去翻炒几下，让姜片炒出香味后，再把排骨放进去翻炒均匀，一直炒到排骨表面微微发黄，接着倒入足够多的热水，然后开大火把水烧开。
水烧开之后呢，就把火调成中小火，然后炖煮半个小时。接着再把冬瓜放进去，继续煮半个小时。
炖煮完之后，放适量食盐调味，搅拌均匀煮到入味，撒上葱花就能出锅装盘开吃啦。
【二、苦瓜黄豆排骨汤】
准备做菜的食材啦，有苦瓜呀，黄豆呢，还有排骨嘞，加上姜片、葱段以及枸杞子哟。
操作流程：1. 先明确具体的任务或目标，这是后续行动的基础。2. 接着收集与任务相关的所有信息，确保没有遗漏。3. 然后对收集到的信息进行分析和整理，找出关键要点。4. 之后根据分析结果制定具体的行动计划，要考虑周全。5. 最后按照行动计划执行，在执行过程中及时调整和优化。
苦瓜先把食盐和淀粉撒上去，接着清洗干净，然后对半切开把瓜瓤去掉，再切成小块。黄豆提前泡两个小时，泡发之后清洗干净。
把排骨切成小块，清洗干净后，把它放到冷水里下锅焯水，接着放入姜片和葱段来去除腥味，等煮开了以后把浮沫撇掉，然后捞出来把水分沥干，留着备用。
3、先把排骨、黄豆还有姜片放进汤锅里，接着倒进去足够多的清水，一开始用大火把水烧开，然后换成小火煮上一个小时。
4、然后把苦瓜放进来接着煮三十分钟就行啦。最后往里面加适量的食盐来调味，搅拌均匀让它入味，再撒上枸杞子就可以出锅开吃啦。
【三、灯心草无花果排骨汤】
准备做菜的食材啦：有灯心草呢，还有无花果呀，海底椰也得准备，百合得拿上，麦冬也别忘，再加上排骨，以及姜片哦。
以下是具体的做法步骤：
把排骨洗得干干净净的，然后切成小块儿。接着把冷水倒到锅里，把排骨放进去焯水，再放上几片姜片去除腥味。等水烧开后，把浮沫捞掉，之后把排骨捞出来，清洗一下，把水分沥干。
2、把无花果、海底椰、百合、麦冬、灯心草清洗得干干净净，然后把水分沥干，做好备用。
把所有的食材都搁进汤锅里，再倒进去足够多的清水，然后把盖子盖上，炖煮一个小时就成啦。
炖煮完之后，往里面加适量的盐调味，搅拌均匀后煮到入味，就能出锅开吃啦。
【四、白扁豆薏米猪蹄汤】
准备这些食材呀：有白扁豆啦，还有薏米呢，以及猪蹄哦，再有葱段、姜片还有葱花。
具体步骤如下：1. 先准备好所需的材料和工具，确保它们都齐全且处于可用状态。2. 按照特定的顺序和要求，将材料和工具进行组装或操作。3. 在操作过程中，要仔细观察每一个细节，确保操作的准确性和安全性。4. 完成操作后，对结果进行检查和评估，看是否达到了预期的效果。5. 如果发现问题或不符合预期，及时进行调整和改进，直到达到满意的结果为止。
白扁豆给洗干净啦，提前泡它五个小时哟。薏米也清洗干净啦，提前泡上三个小时呢。
把猪蹄洗得干干净净的，接着把它放到冷水里下锅焯水，然后放入料酒、葱段以及姜片来去除腥味，等煮开了之后把浮沫撇掉，之后再捞出来把水分沥干。
把猪蹄和姜片放进汤锅里，添上足够多的热水，煮上一个钟头。然后再把白扁豆和薏米放进去，接着再煮一个半小时。
把猪蹄炖煮到软烂的程度，接着加入适量的食盐来调味，搅拌得均匀些，煮到入味后，撒上葱花就能出锅开吃啦。
【五、山药绿豆排骨汤】
准备食材啦：有山药呀，还有绿豆呢，再有莲子啦，以及排骨，还有姜片哟。
操作流程：1. 先将所需材料准备齐全，确保没有遗漏。2. 按照特定的顺序依次进行操作，不能颠倒顺序。3. 在操作过程中要仔细观察，留意任何异常情况。4. 完成所有步骤后，要进行最后的检查，确保结果准确无误。
把山药的外皮削掉，接着清洗干净，再切成小块儿。把绿豆和莲子清洗干净，然后沥干水分，浸泡一个小时的时间。
把排骨切成小块儿，洗干净后把它放进冷水里下锅焯水，接着放入姜片和葱段来去除腥味，等煮开了之后把上边的浮沫撇掉，然后捞出来把水分控干备用。
3、先把排骨、绿豆以及莲子放进汤锅里，接着加入足够多的清水，然后盖上盖子，炖煮一个钟头。
时间到啦，接着把山药放进去接着煮半小时哈。煮好之后呢，加适量的食盐来调味，搅拌均匀让它煮入味，这样就可以出锅开吃啦。
【六、黄皮排骨汤】
准备这些食材哈：黄皮啦，排骨呢，还有蜜枣呀，以及姜片哟。
以下是具体的操作步骤：
把排骨切成小块，接着把它放到冷水里下锅焯水，再放入姜片去除腥味，等煮开了之后把浮沫撇掉，然后捞出来把水分沥干，准备好备用。黄皮清洗干净后把籽去掉，也准备好备用。
把排骨、黄皮还有姜片统统放进汤锅里，接着加入足够多的清水，等大火把水烧开了，就换成中小火煮上一个小时。
然后放入一些食盐，接着再煮五分钟让它入味。煮好之后就可以把它盛出来吃啦。
【七、丝瓜虾仁豆腐汤】
准备这些食材哈：丝瓜呀，虾仁呢，还有嫩豆腐，鸡蛋，姜片以及葱花。
具体步骤如下：1. 准备所需材料，如[材料名称 1]、[材料名称 2]等。2. 按照[具体顺序或方法]进行操作，先[步骤 1 的具体内容]，再[步骤 2 的具体内容]等。3. 在操作过程中，要注意[注意事项 1]、[注意事项 2]等。4. 最后，完成整个操作后，检查[检查内容]，确保[确保内容]。
把丝瓜的外皮削掉，洗得干干净净的，然后切成滚刀块。嫩豆腐切成小块儿，把鸡蛋打到碗里搅和均匀，搁在一边备用。鲜虾呢，把头、壳和虾线都去掉，清洗干净后把水分沥干。
先把锅烧热倒油，等油热了就把鸡蛋液倒进去煎熟，煎到差不多定型了就把它炒散开。接着在锅里留点底油，把虾仁放进去翻炒几下，等虾仁变色了就盛出来备用。
3、接着又把锅烧热倒油，把丝瓜放进去翻炒得均匀些，等丝瓜变色了就加足够多的清水，然后开大点火让水煮沸。水煮沸之后把嫩豆腐放进去煮三分钟。
先把东西煮熟，接着把鸡蛋和虾仁放进去继续煮两分钟，最后加上食盐调味，煮到入味后撒上葱花，就可以出锅开吃啦。
【八、口蘑冬瓜肉丸汤】
准备食材啦，有口蘑呀，还有冬瓜呢，再有猪肉啦，以及葱花、葱段和姜丝哦。
具体步骤如下：先准备好所需的材料和工具，比如[具体材料和工具]等。然后按照一定的顺序进行操作，比如先[第一步操作]，再[第二步操作]等。在操作过程中要注意一些细节，比如[具体注意事项]等。最后检查完成的作品，确保没有问题。整个过程需要耐心和细心，才能达到较好的效果。
把猪肉洗得干干净净的，切成小块儿，接着剁成肉末儿。之后把姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油放进去，搅拌均匀，腌制上十分钟。
2、把口蘑清洗得干干净净，然后切成片，冬瓜把皮去掉并洗净后，也切成片。
先起锅把油烧热，接着把葱花放进去炒出香味，之后把口蘑放进去翻炒，让它均匀受热并稍微变软，再倒入足量的清水，然后开大点火把水烧开。
水烧开之后转为小火煮上三分钟，接着把肉末揉成丸子放进去再煮三分钟。煮好之后加上食盐来调味，然后撒上葱花就可以出锅开吃啦。
