2024 年 11 月，一位南京的网友在社交平台分享了一则令人瞩目的见闻：自己购买的蛋糕，其外包装盒上详尽地罗列了各种配料以及对应的成本，事无巨细，甚至将房租成本、水电成本、平台抽成等这些平日里商家鲜少对外透露的项目，都一一呈现了出来。
从这位网友晒出的内容来看，该蛋糕的成本明细精确到令人咋舌。例如，“安佳奶油奶酪 220 克，成本为 9.46 元”“安佳淡奶油 115 克，计 4.6 元”“鸡蛋 100 克，花费 2 元” 等等，包装费用为 1.93 元，人工成本以薪水和出货量核算达 3.75 元，水电成本 0.5 元，平台提点 2.729 元，整个蛋糕算下来成本共计 30.59 元。这位网友购买的是 1/4 个巴斯克蛋糕，价格为 9.9 元，若按团购价计算整个蛋糕的售价则为 38.99 元，如此算来，利润尚不到 9 元。
此帖一经发布，瞬间像投入湖面的巨石，激起千层浪，评论数量迅速突破了 1400 条，网友们对此事的看法呈现出两极分化的态势。
一部分网友对蛋糕店的做法大为赞赏，认为这是商业界的一股清流。在他们看来，商家如此大大方方地将成本摆在明面上，毫无隐瞒，让消费者能够清晰地知晓自己购买的蛋糕究竟 “物有所值” 在何处，实实在在地体现了真材实料，毕竟商家本就不是做慈善的，赚取一定的合理利润无可厚非。而且，这种坦诚的态度在当下信息往往不对称的消费市场中，显得尤为可贵，让消费者能够明明白白消费，买得放心。
然而，质疑之声同样此起彼伏。有网友觉得这不过是商家的一种噱头罢了，他们对成本明细中的诸多项目提出了疑问。比如质疑鸡蛋的价格是否真有那么高，市面上普通鸡蛋的价格远低于此；还有包装盒的费用，网上几毛钱就能买到的包装盒，在这里却标注 1.93 元，更别说把房租水电等纳入成本计算，这让部分网友觉得有故意抬高成本、营造 “薄利多销” 假象之嫌，怀疑其真实性与诚意。
面对诸多争议，蛋糕店的工作人员也做出了解释。原来，这款蛋糕相对比较冷门，不少顾客乍一看其外观，往往难以理解它的价值所在。为了消除顾客的疑虑，让大家认可这款蛋糕的定价是合理的，所以才决定将配料和成本清晰地展示出来。并且，该店开业至今虽仅有 3 个月，但此前在其他地方经营时就一直秉持这样公开成本的做法，目前靠着薄利多销的策略，每天也能售出一百多个蛋糕。
其实，无论是清流还是噱头，这家蛋糕店的做法都引发了我们对当下消费市场的深刻思考。在市场交易中，信息透明一直是消费者所期望的，而商家主动公开成本明细，无疑是朝着这个方向迈出的大胆一步。但同时，如何确保公开信息的真实性与合理性，让消费者真正信服，也是商家需要进一步考量的问题。而作为消费者，面对这样的新现象，也应当秉持理性的态度，去甄别其中的真伪，如此才能推动市场朝着更加健康、诚信的方向发展。
清扬
即使噱头，也是有良心的噱头