厨房是我们做饭的功能区，在这里你可以随意的发挥你的厨艺，制作不同的美食，

很多人为了方便，都是在装修的时候接通了燃气，到时候直接用燃气灶就制作很多食物，不管是炖煮还是爆炒都非常方便。

只是很多人家都是采用开放式的厨房，这样的厨房要是不装厨房门的话，是无法接通燃气的，

而新式“电磁炉”一出，燃气灶过时了，整洁美观省空间，真实用！

如果你家不喜欢去使用燃气灶的话，就可以试试这种，新型的嵌入式电磁炉非常方便。

嵌入式电磁炉，顾名思义，是一种将电磁炉的主体嵌入到厨房台面或其他家具中的烹饪设备。

从其工作原理来看，嵌入式电磁炉是基于电磁感应原理进行工作的。

当电流通过电磁炉内部的线圈时，会产生迅速变化的磁场。

这个磁场能够穿透放置在炉面上的锅具，从而在锅底形成涡流，进而产生热量来烹饪食物。与传统的燃气炉灶相比，嵌入式电磁炉具有诸多显著的优势。

1、美观不占地

从美观的角度来看，嵌入式电磁炉与厨房台面完美融合，没有突兀的突出部分，呈现出一种简洁、流畅的视觉效果。

它的外观设计通常简洁大方，线条优美，能够与各种风格的厨房装修相得益彰。

相较于传统的炉灶，它不需要额外的空间来放置炉具本身。

其嵌入到台面之中，不会在厨房中占据额外的空间，使得厨房的布局更加紧凑和合理。

特别是对于面积较小的厨房来说，这一点尤为重要。厨房的活动空间也相应增加，人们在烹饪时可以更加自由地走动和操作，提高了烹饪的便利性和舒适度。

2、嵌入式电磁炉热效率高

嵌入式电磁炉之所以能够实现较高的热效率，其原理在于它独特的电磁感应加热方式。

当电流通过电磁炉内部的线圈时，会产生强大且迅速变化的磁场。这一磁场能够直接作用于锅底，使电能几乎完全转化为热能，极大地减少了能量在传递过程中的损耗。

与传统的燃气炉灶相比，嵌入式电磁炉的热效率优势更为明显。

据相关研究数据显示，在相同的烹饪条件下，嵌入式电磁炉能够将超过 80%的电能转化为有效的热能，而一般的燃气炉灶热效率通常在 50%至 60%之间。这意味着使用嵌入式电磁炉可以更快速地达到所需的烹饪温度，缩短烹饪时间。

例如，在煮水的过程中，嵌入式电磁炉能够在短短几分钟内就让水沸腾，而燃气炉灶可能需要更长的时间。在炒菜时，其高热效率能够迅速锁住食材的水分和营养，使菜肴更加美味可口。

3、嵌入式电磁炉功能多

嵌入式电磁炉具备多种烹饪模式。它可以提供诸如火锅模式、炒菜模式、煲汤模式、蒸煮模式等等。用户只需轻轻一按，就能根据不同的菜品和烹饪需求，精准地选择相应的模式。

比如，在火锅模式下，电磁炉能够保持稳定的功率输出，让锅内的汤汁始终保持适宜的沸腾状态；而在煲汤模式中，它又能以温和均匀的加热方式，慢慢熬出浓郁鲜美的汤品。

嵌入式电磁炉能够实现从低温慢炖到高温爆炒的宽幅温度调节。这使得烹饪过程更加精细和可控，满足了用户对于各种复杂烹饪要求的需求。

4、嵌入式电磁炉安全性强

嵌入式电磁炉的安全性首先体现在其加热方式上。

由于是通过电磁感应使锅具发热，而非明火加热，因此大大降低了火灾发生的风险。即使在长时间使用的情况下，也不会产生明火，有效避免了因燃气泄漏或明火失控而引发的火灾事故。

在温度控制方面，嵌入式电磁炉具有出色的精准性和稳定性。它能够实时监测炉面温度，并自动调整功率输出，防止温度过高导致锅具损坏或者引发危险。

例如，如果锅内水分烧干，电磁炉会迅速感知到温度的异常升高，并自动停止加热，避免了干烧可能带来的危险，如锅具变形、破裂甚至引发火灾。

相比传统炉灶在使用后仍长时间保持高温，嵌入式电磁炉的这一特点对于有儿童的家庭来说尤为重要。孩子们即使不小心接触到炉面，也不太容易被烫伤。

写在最后：

大家觉得这种新型的电磁炉是否好用呢？