这个沙茶咖喱牛腩真的绝了啊,巨巨巨巨好吃,赶紧来看看怎么做的

爱吃的细狗 2024-09-13 19:42:23

朋友们,谁懂这份沙茶咖喱牛腩的分量啊!

沙茶酱的热烈,咖喱的浓厚,牛腩的劲道厚实,

光听到我描述这些词都要流口水了有没有!

更不用说舀一勺结结实实的沙茶咖喱牛腩与白米饭搅拌均匀,

一口下去,那一瞬间,感觉来到了天堂!

赶快来跟我学习一下做法吧!

♥食材准备:牛腩,葱姜蒜,八角桂皮,沙茶酱,咖喱粉,花生酱,老抽,生抽,料酒

♥制作步骤

1:牛腩切块冷水下锅,加葱姜料酒,焯水,撇干净浮沫之后捞出备用。

2:起锅烧油,油八成热,下葱姜蒜,八角桂皮,炒出香味,加入牛腩块翻炒均匀。

3:制作酱料:一勺花生酱,三勺沙茶酱,两勺咖喱粉,两勺生抽,老抽,一勺盐,搅拌均匀。

4;将制作好的酱料倒入牛肉里,加水没过食材,再加一些冰糖和一些干辣椒,盖盖小火焖煮一小时,{图快捷方便的朋友可以直接高压锅二十分钟即可}

5;焖煮一小时后 加入萝卜块再煮二十分钟,出锅撒上葱段就可以开吃啦!

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