寺庙石雕宝塔的设计和造型因地域和历史背景而异，但它们都具有一些共同的特点。例如，它们通常具有多层结构，每层都有不同的装饰和雕刻。一些石塔还可能有内部楼梯和楼层，可以供人们在里面修行或观景。
在加工过程中，一般都是将石塔的各个部件进行单独切料，单独加工。因此，在制作前就需要拆料单，将每一块构成部件的尺寸单独列出来，用大切机器切好块状型的石料。切好的石料上，根据图纸内容，在石头上画好对应的几何形状，或者打印1:1大小的图纸贴在石材的表面上进行加工，因此制作石雕对于石匠工人的手绘几何形状能力也有比较高的要求。
除了切料需要用到机器外，从后续的每个部件都是经过工匠师傅手工雕刻而成，而只有手工雕刻的图案，才会显得更加逼真生动。这也说明了为什么这种大型的石雕作品在价格上比较贵，除了石料的成本外，其人工加工成本也是很大一部分。手工雕刻的工艺也并不能跟机械比，会显得更加的灵活，所以在惠安石雕中一直保持着手工雕刻工艺。
