近日，一名在山东日照某海鲜店打暑假工的大学生揭露店里将顾客吃剩下的海鲜回收做海鲜圪塔汤重新售卖，引发了社会的广泛关注。

大学生小泉暑期时想体验下生活，提前适应下社会，来到了山东日照的一家海鲜店做暑期工。小泉来到店里后发现后厨的卫生非常差，有时候顾客吃到不新鲜的海鲜，为了避免顾客闹事就直接给顾客免单。

老板还让自己把顾客没有吃完的海鲜装到一个蓝色筐子里，用水清洗干净，去皮然后放冰箱保存。后来一次看到厨师在给顾客做海鲜圪塔汤时，将冰箱保存的前一日顾客吃剩下的海鲜又放到锅里煮。

因为店里的顾客都是来旅游的，基本上顾客吃完第二天就会走，所以没有顾客会去关注这个。但是小泉非常讨厌这种行为，觉得店家这样做非常不道德，曝光出来让更多的顾客知道，警示消费者。

另据小泉称，城管每个月会来例行检查一两次，但是每次城管来检查时都会提前收到通知，然后收拾的干干净净。

从小泉曝光的视频中可以看到，这家海鲜店规模还不小，每天用餐的顾客数量应该也不少，却没想到这是一个无良商家，为了利益最大化，竟然把顾客吃剩下海鲜进行回收再利用。果然在利益面前，什么卫生、环境、安全都抛之脑后了。赚着黑心的钱，不管顾客健康。

令人更奇怪的是，每次城管来检查都能提前收到通知，这明显是有人事先通知，说明当地相关管理部门早就知道这种情况，对于老板的这种行为放任不管。不过我想这其中估计存在某种利益关系吧。

小泉作为一名大学生，有着一身的正义感，敢于站出来揭露商家的无良行为，为他点赞！其实像小泉这样揭露商家黑料的暑假工不在少数，此前有暑假工爆料过奶茶店使用过期牛奶、面包店将掉地上的面包料捡起来直接用、烧烤店的鱼臭了就多散点烧烤料来掩盖等等。现在除了职业打假人、记者，暑假工已然成为了民间315的主力军。

现在的暑假工很多是为了体验生活，不用像正式员工一样担心被老板炒鱿鱼后失业。而且他们都有自己的个性，单纯、有正义感，对于和自己想法、观点不一致的敢于理论，懂得利用网络来保护自己的权益和曝光商家的不良行为。

食品安全无小事，希望有关管理部门能够真正肩负起监管的责任，严格按照食品安全管理办法，把每一个环节监督到位，让食品企业为消费者提供安全、卫生、放心的食品。不要再让这些暑假工承担起这个重担！