今年冬至时节，各地都是暖融融的好天气。
尤其是北方地区，虽然是东北的寒冬，但天气依然是温暖宜人。
这样春暖不寒的冬至，自然就没有了家家户户腊味飘香的景象。
不仅如此，这个冬至节气还出现了四大“怪现象”，和往年冬至热闹喜庆的场面相比显得冷冷清清。
那么这四大怪现象都是什么呢?
又是怎样影响着我国各地区的冬至习俗呢?
温暖的冬季为何蔬菜价格不降反升?我国自古就有“冬至一阳生”的说法，意指经历了寒冷漫长的冬天，阳光又逐渐回来了。
冬至过后，气温将逐渐回暖，万物也会迎来新的生机，这是一个标志着春天即将到来的日子，所以我国许多地方周围都有着这样的俗语。
然而今年的冬至就略显不同。
尽管如今冬季已至，但是暖洋洋的天气却让人感受不到寒意，这也导致了许多习俗都没有按照往年的样子去做。
比如在我国南方地区，冬至吃汤圆是一项民间传统习俗。
这个传统可以说是延续了千百年之久，即便是现代社会建设非常完善，物质也变得越来越丰盈，现在的人们依然愿意遵循着这个习惯，给自己的生活增添一些小乐趣。
但是今年南方冬至吃汤圆的习俗却非常淡薄。
从市场上的销售情况来看，虽然汤圆销量还是很不错，但是总体销量与往年相比却少了一大截。
从原因方面来看，就是因为今年温暖的冬天天气造成的。
没有寒风刺骨的天气，没有雪霜冰冷的街道，今年冬天的景象就像春天一样让人感觉非常惬意，因此大家对于迎来冬天这件事，也没有如此敏感。
事实上，在我国众多地方中，近年来出现的另一个怪现象就是:尽管现在已经是隆冬时节，但是农田里却还能种出许多新鲜的蔬菜。
往年这时候农田早就变成了一片荒芜的景象了，因为寒冷的冬天让农田里无法再继续播种和育苗，于是只能任由寒风将白雪覆盖在农田上，让农田在这个寒冷的冬天里休息调养。
但是今年的冬天，却让大多数农田在金色的秋天结束后，仍然绿色盎然!
各类蔬菜在温暖的环境中不停抽枝长叶，不但气温没有阻碍它们成长，甚至还变成了一种助力!
也因此，今年冬至时期各地的新鲜蔬菜都十分充足。
然而奇怪的是虽说有这么多新鲜蔬菜，但是人人家家都能买得到，并且不用担心节前会因为供应不足价格提高，但是价格反而稳定如一!
原先每到冬季，菜价就会涨起来，大家都争先恐后到菜摊上买菜，想要尽可能多囤点菜过冬了，这样就能让自己一家人在这个寒冷的冬天里维持温饱，还能节省钱!
因而往年的冬季能有这么多人买蔬菜，而且连带着会将菜价也一起抬高也是很正常的结果。
但相比往年的情况，如今菜价稳定不变仍然有很好卖量，这又是怎么造成的呢?
原来这是因为供需关系改变造成的。
虽然如今这些蔬菜在温暖气候中十分顺利地长出来了，其实并不稀罕，但是由于这种温暖走进千家万户后带来的影响，现在已经不需要人们担心去买蔬菜了，但是回过头看仍然会有人买菜囤菜!
既然会有人买，有人卖的话，那么最终还是会稳定下来形成一定平衡点。
所以说尽管现在天气暖和种出来很多菜，但是当需求赶不上供应量的时候，菜价自然就不会高起来。
问题来了:种出来那么多蔬菜的农民们，会不会觉得自己亏本呢?
减少腊肉腊肠腌制，不再热闹!我国南方有春节吃腊味这样一个习俗。
沿海城市实际上即便是沿海城市，更加偏向海鲜方面，在过年时海鲜十分常见，但是内陆城市就会大量出现腊味等肉食类食物。
春节前夕，一些腌制腊味的小店总是人头攒动顾客排着长长一排队准备前来购买美味的腊肠、腊肉带回家过年。
然而今年春节前夕，却逐渐出现了一种不再繁忙甚至冷遭遭的小店现象!
然而这并不是因为店主经营不善导致顾客减少，恰恰相反，他家的腊味销量非常好，但是看着这些顾客们，却拿任何一个人都不会通过排队买上几百斤腊味准备过春节!
相反，他们只是买上一两根腊肠回家，用它来当做平时几个星期才能吃上一顿的大菜足够了。
原来今年降温降雪较少，导致冬至之后春节临近的时候南方地区还是春光明媚暖洋洋。
这种春意盎然令人感觉好像都没什么过年的必要，因此现在逐渐淡薄起来，不再像往年那样非常重视过年!
所以这样使得用来招待亲友的小菜不再准备这么丰盛换句话说就是:今年春节只过自己的家庭小家过，不去亲友家走访，不接亲友家走访!
这也是重要原因之一!
然而还有一个原因就是，现在年轻人们都长大了，他们都有着各自要做自己的事情，现在已经没时间再去准备这么丰盛了，所以大家接受现实好像也变得没那么重视以前吧!
年轻人消费热情低迷，生意萧条!如今社会正在逐渐走向年轻人的手中，并且为了把握时机，迎合年轻人的需要，全国各地都展开了一系列创新行动，以此为社会进步注入更契合现代年轻人的活力和激情。
然而如今社会风气潮流也因此逐渐改变，在生活方面已经体现在了餐饮行业之中。
以往家家户户的年夜饭都是丰盛的一桌人满为患热热闹闹的一副团团圆圆其乐融融的模样，这样没什么技术含量但是劳动强度很高麻烦事儿，如今已经被年轻人一点点逐渐被替代掉。
如今大家对于年夜饭有什么更好选择呢?
外出就餐吧，但时间得提前定好，生意好的店总是人满为患，很难定到位置，因此大家所选更多是外卖或者晚点出去。
如果外卖抢不到或者不知道选什么外卖好吃更怕过年期间外卖时间太长没时间送达晚点出去吧这又非常担心一家一家的犯法味跟团圆对不上号，大家宁愿错开时节再去吃也不肯原本除夕夜出门!
这样一来，由于外卖根本无法承载这么龐大的年夜饭订单量，同时又有太多人在除夕夜选择外出就餐，因此餐饮行业去年大赚了一笔之后今年日子却萧条冷落无比。尽管生意不好，但好歹他们没赔钱啊。
毕竟最好串门更看季节走访的话亲友之间自己做饭比较实惠!
于是在这样状态下，他们宁愿三五成群带自家孩子一起出去溜达也不带孩子读堵车噪音和人们高声抱怨!
都已经成年不用老点照顾并且自己有自己的工作和朋友玩得很好的年轻人们，他们自己主动决定不去串门拜年了，这其实就是寓意着老一辈人的观念已经开始被他们逐渐带先进了呢!
然而在酒店和外卖公司发愁他家订单太少的时候，还有另外一个行业更加发愁呢，那就是火锅店等聚餐行业!
人们原本每到冬天每到团圆节日都特别喜欢冠以火锅和烧烤来烘托寒冷与热闹兼得的对比刺激，在火锅店中没完没了麻烦火锅底料包场打扫卫生热水槽油烟机人工噪音秩序火锅锅炉房间空气通畅度等问题困扰;但是如今火锅店门口却冷冷清清空荡荡没人光顾，他们再想想之前自己会常常召集朋友们一起来吃火锅聚会，也没觉得有什么总是对邻居们大喊大叫现象，看来自己只是一群不会觉得打扰别人!
宴席数量减少，各种食物应景习俗慢慢减少!如今这样的氛围直接带来的影响不仅仅只有餐饮行业，还对春节时春节宴席数量造成了一定影响。元宵节之前天气变化不大，所以农村家庭都在努力保活最后一批活猪。
春节临近的时候，本该忙着杀猪备年货的人们，今年忙碌的人却越来越少，到处都是唉声叹气明白悲哀事的人:自己本来还准备着开阔度宽那些别家的!
虽然在一些不太顺应潮流的人眼中，这样也成为了潮流的一部分，但是元宵节之后景象不断变化的时候，他们总是要描绘出另一幅名为“放烟花看舞狮吃元宵”来争论一番将其压倒在第二幅画下面名为“热热闹闹过春节”下面。
因此，这样一来即便宴席数量有所减少，但与淡化关系甚至直接抽离关系的人们来说也只是觉得以前没有现在好而已，并无法深远影响到自身生意，所以没有伤害到自身利益，因此他们也兴冲冲频频参加!
