在现代化社会里，我们享受着科技带来的便携、高效与智能化，却也让我们失去了一些传统工艺。比如我们每天都要吃的米饭，早已经不再是小时候的大锅柴火饭，而是用各个品牌各个各类的电饭煲蒸煮而来。传统的柴火饭虽然操作起来比不上电饭煲来的简单、便利，但是柴火饭作为古人智慧的结晶，通过煮、沥、蒸三步蒸出的米饭，更加的香而不甜、低糖健康且Q弹有嚼劲。
臻米科技采用现代科学技术手法，完美还原了古法柴米饭的做法，并成功运用在了新品臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6（以下简称“臻米X6”）之上，让米饭越吃越健康。
臻米X6拥有白、灰两种配色，今天向大家展示的是灰色。它的容量为3L，适合2-6人的家庭使用。
说实话，在臻米某猫旗舰店下单时，我根本没有想到商家合作的快递会是顺丰。当我看到快递信息后发现是顺丰发货时，无形中对臻米X6就多了一份好感，毕竟到货是真的快。
臻米X6的包装盒如图所示共有两个，这样的好处是如果你想买了这款臻米X6想提着去送人，也不怕外包装在快递途中有磨损的可能。
因为采用了古法蒸汽原理，所以臻米X6的外观设计也与常见的电饭煲有着很大的不同。与我家上一个电饭煲比起来，方形外观设计更时尚，占地面积更少，不过因为沥水需要，”个头“要高了一些。
不得不说，臻米X6的颜值还是相当高的。而且表面采用的磨砂工艺，手感都是相当出色。白色款与灰色款的外观区别其实只是正面的颜色不同，其他各处的颜色工艺都一样。（之前也用X6和X2的命名区分过，目前统一命名X6）
臻米X6背面，我们看到的两颗螺丝是产品裸露在表面的唯一的一对螺丝。下面是关于臻米X6的能效标识及产品主要参数信息，而最下面则是臻米X6的电源接口。
在臻米X6的顶盖上，是这款电饭煲的控制中枢。如图所示的黑色面板是显示屏，可显示煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗和保温等功能，以及预约时间、剩余时间、汤盒是否放置到位的提醒图标。在显示屏左右两侧，分别有脱糖饭、预约和功能、开始四个按键。
在显示屏的后方，是臻米X6的蒸汽阀，多次使用后建议经常拆卸清洗。
臻米X6的底部设计也相当的简约，只有四个带着橡胶防滑垫的支脚。防滑效果非常好，即使我家那个调皮起来没他哥什么事的闺女偶尔不按套路的想去推着它玩，臻米X6也能稳如泰山一样不为所动。
打开顶盖后，我们可以看到臻米X6更多的配件。
不锈钢加热内胆，采用了加热革新技术，让蒸饭速度仅需22分钟，比普通饭煲快了近一倍。而里面的电磁阀过滤组件，也是可以拆卸清洗的。值得注意的是内胆上的有个不太明显的箭头，在蒸饭时需要将它和锅体上另一个不太明显的箭头双双对齐，否则臻米X6就不能正常使用。
尽管臻米X6采用了日本大金不粘涂层滤糖甑，健康无害又易清洗，但是官方还是贴心的赠送了两个食品接触使用的硅胶蒸垫，因为官方表示为了确保节蒸汽充分每一粒米饭，这个滤糖甑一共设计了919个超薄蒸汽孔。所以，在蒸饭时使用硅胶蒸垫后，清洗将更加简单。
再看一下臻米X6的米汤盒。首次拆箱时，里面放着臻米X6的另一部分配件，如饭勺、汤勺、电源线及清洗刷。从电饭煲（外观设计、内部结构）到配件，做工肉眼可见的不错、手感也是相当可以，可见臻米科技对于这款臻米X6的品质还是相当重视和用心的。
那么，臻米X6使用起来的体验又如何？它蒸出来的饭口感又如何呢？跟我一起继续了解吧。
实际上，咱们这款臻米X6操作起来还是相当的简单。不管你是想做脱糖饭、杂粮饭还是煮粥，只要在电饭煲顶盖的功能区的进行不超过3步的按键操作就可以完成。
而且，臻米X6还支持12小时预约蒸饭。这样我们可以在前一晚准备好第二天的早餐食材，然后预约好时间和蒸煮方式即可。而第二天一起床，我们就可以享受臻米X6早已准备好的美食早点。
按照臻米X6的使用说明要求，我们在蒸饭时的米量与水量的比例为一杯米加水至刻度线1，两杯米加水至刻度线2，三杯米加水于刻度线3。但是在实际操作过程中，我们需要根据不同米种和个人家庭对米饭口感的不同需求进适当的加减水量。
说说臻米X6的脱糖饭功能。
为什么我会考虑到入手一款主打脱糖功能的电饭煲呢？还是因为三十好几了需要养生了。当然，更重要的因素还是家里老人三高，一直都在尽量回避吃米饭。臻米X6拥有8项米汤分离核心专利技术，米和米汤真实分离，脱糖率44%，相对同类产品脱糖效果提升33%。我们使用臻米X6脱糖饭功能后，蒸出的米饭也的确依然很香但也真的吃不出甜味来了，家里老人也终于可以多吃几顿米饭了。
这里我想特别吹一波臻米X6的饭勺，虽说是个配件附属品，但是被设计成了可立式的。有人可能觉得意义不大，但是确实非常实用。试想一下，我们平时吃饭时的饭勺会放在哪里？插在架子上取用不是太方便，闷在电饭煲中再次盛饭又会烫手。而臻米X6的可立饭勺就很好的解决了这一尴尬的场面，只需要把饭勺立在电饭煲一侧，随时取用，方便卫生、还不烫手。
当然，除了脱糖饭，臻米X6还可以做杂粮饭。如图示，我们还尝试着做了孩子们爱吃的什锦饭。
另外，我们也成功的在臻米X6上做出了家乡味道的粉蒸肉。当我们周末早上想吃的简单一些，我们就用臻米X6的营养蒸功能蒸了些鸡蛋、玉米、红薯等粗粮早点。
以上，就是我下单臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6后的实际使用体验感受。最后再作一个总结，希望对于有更换电饭煲的朋友一些参考。
一、臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6采用了8项米汤分离核心专利技术，还原古法匠心，煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香而不甜，Q弹有嚼劲，对于养生及怕糖的人来说确实是个福音。当然，也因为采用了古法蒸饭技术，所以每次清洗餐具时就多了两个，内胆和米汤盒。这是我们全家目前对臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6唯一值得吐槽的地方。
二、内胆、滤糖甑、上盖板、蒸汽阀、电磁阀组件等拆卸简单，清洗方便。特别是滤糖甑，配合送的硅胶蒸垫，米饭一点也不粘，无须洗洁精，只用清水即可清洗干净。
三、特有的蒸汽洗功能，102摄氏度蒸汽，即可以对自己进行高温蒸汽消毒，也可以对家里孩子用具，如宝宝的奶瓶、碗筷及全家餐具进行消毒清洗。
