“大千世界，人生百态，当共同熟悉的食物出现，总是口舌生津，也会心意相通”。
国内美食节目顶流IP《风味人间》，到今年有6个年头，迄今为止上映了四部，每部的口碑和热度都堪称业内的天花板。
但最近的《风味人间4·谷物星球》，距今也有两年了，观众对新一季已望穿秋水，
眼看着11月底接近尾声，《风味人间5·香料传奇》来的猝不及防。
“人们不停追寻着香料的气息，陌路相逢，又殊途同归。”
这一季以香料为主题。看完第一集《小粒英雄》，还是熟悉的味道，9.3分的评分，这是观众对这部剧顶流下饭综艺最大的肯定。
01原班人马倾情奉献
导演还是陈晓卿，不仅是我们熟悉的饕餮食客，而是以拍摄自然人文记录片成名的名导。拍美食节目,能做到每一帧画面都让人赏心悦目，并把人文气息融入进来，把事情做到极致的工匠精神，让陈晓卿从《舌尖上的中国》到《风味人间》一步步成为美食纪录片的殿堂级人物，这位美食家前段时间还走向台前，拍摄了口碑热度不错的《我的美食向导》。
美食综艺节目，除了剧情，最重要的是解说旁白，《风味人间》前四季解说都是由李立宏操刀，厚实的声音极富穿透力和说服力，书卷气浓厚的李立宏喜欢在解说中加些名言名句，富有诗情画意。节目的格调和立意提升不少，这一季开场李立宏老师的声音一出，这节目稳了。
视觉海报依然由黄海老师操刀，本季还未开播，网上讨论最多的就是这款海报设计，极富美感，大气有意境，浓郁的中国风，将中国山河百川融入小小的桂皮里，“一小一世界”意境非常深远。
02强烈的视觉色彩效果
还未到介绍香料部分，开场大气磅礴的森林原野，诗情画意的山河映月，朝气蓬勃蓬勃的劳作大众，这些极具冲击的视界画面，已经震撼到观众的眼球。
“视觉色彩”密码，《风味人间》掌握的炉火纯青，从宏观视角一粒小小的籽实，再到微观视角种子的萌芽过程，让观众更深层次到这神奇的自然馈赠，五彩斑斓的香料世界。
03专业的美食教科书
《风味人间》第三季开始走专业路线，三季介绍海鲜，第四季介绍谷物，这一季开始挖掘香料领域，香料的重要性和独特的魅力不需要多说，无论是我们日常菜肴，还是让人垂涎欲滴的卤味，宵夜烧烤，香料是必不可缺的灵魂。
本片以“魅惑 炽热 生涩 优雅 妖冶 纯洁 沉稳”7组颇为风雅关键词代表7种香料，导演用全新的视角带我们认识香料的起源，大自然的馈赠，香料的成长，如何掀起世界的波澜，影响文明的走向，改变人们味蕾。
这不仅仅是美食节目。还是档人文气息浓郁的科普节目。这也许是导演真正的用意。
04写到最后：
本季也是海外取景比重最高，拍摄成本最高的一季，拍摄技术也进行了升级，超高速拍摄、微观拍摄，并用到了CG设计，给观众的视觉冲击超过前四季，今年最大热门纪录片非《风味人间5·香料传奇》莫属。
