杭州是我国的热门旅游城市，每年有数以千万的游客慕名前来游玩，杭州是座包容开放式的城市，让每一位游客有种宾至如归的感觉。

山东女孩趁假期到杭州旅游，欣赏西湖的美景，品尝龙井村的绿茶，尝一尝杭州的面，杭州虽然是以米为主食的城市，可是大街小巷的面馆却很多，还有不少网红面馆排队一两个小时才能吃到，一碗面的价格也是很贵的。

女孩流连于杭州的美景，不知不觉玩到凌晨一点钟，没想到，在路边看到这家仍然开门营业的面馆，于是就在这家看起来有些破烂的小面馆，吃了一碗虾爆鳝面，结账的时候不敢相信这么，大一碗面，里面的食材非常丰富，只要25块钱，同样数量品质的面，在其他面馆可能要卖到四五十块钱一碗。

这家店基本上算是通宵营业，凌晨一两点钟，店里坐满了人，老板是一位三四十岁的大叔，衣着虽然朴素，但收拾得干净利落。

大叔做起事来，认真严肃， 给人感觉有些不苟言笑，他在杭州开面馆已经有20多年了，这家门头都是他开面馆赚下来的，虽然有点破烂，可是能在杭州有自己的门面，实属不易。

店里的环境有些局促，但收拾得还算干净，厨房一看年代久远，每天中午营业到凌晨两三点钟，有时候有老客人在小店里喝点小酒，老板也会陪着到五六点钟，算是通宵营业，他们做的面味道可能不是很出色，但是食材用的新鲜，货真价实，主要是价格要比网红面馆便宜一半。

很多出租车司机都把他们家当成自己夜宵，打卡的出租车司机满杭州跑，知道哪里的东西好吃，价格便宜跟着出租车师傅吃，绝对不会出错。

虾爆鳝面，新鲜的鳝鱼，口感鲜嫩，虾的味道也很鲜美，而且吃起来弹牙会干面筋道，嗯嫩滑味道不错，腰花面，也是店里的特色，新鲜的腰花，配上筋道的面条再加上鲜美的汤汁，凌晨一两点钟吃上一碗暖，心又暖胃。

除了面以外店里还有白斩鸡，卤水毛豆小凉菜等家常小菜，都是给那些常来这里喝点小酒的人准备的。

这家店的位置很不起眼，女孩也是误打误撞不经意间看到了，机缘巧合吃到了他家的面，原来，想吃到好吃的面，不一定非要去有名的网红店里。