科学家在贵州发现新物种!菜市场却随处可见,居民:一直拿它当调料

赢梯说事 2025-03-04 05:23:55

“没想到香草也成为新物种了!”

路边小摊上不起眼的香料,居然成为新物种,事情被报道出来后,网友们议论纷纷,不少人表示这玩意自己从小吃到大,没想到科学家现在才发现,看来科学家是该走出实验室来到菜市场看看了。

这到底是怎么回事呢?哪个香料成为了新物种呢?

独特气味的呼唤

在自然界生长着各种各样的植物,什么能吃什么不能吃是个很重要的问题,中国人最喜欢的就是将各种植物做成食物,哪怕不能吃的,也会使出各种手段将它变成吃的。

在人们心中,每种植物都有着自己的名字,它们会因为生长在不同地区而有多个名字,不过很多时候,人们称呼它的并不是植物的学名,而是人们给它的俗名。

这就导致一个问题的出现,就是有些植物普通人认识,还能做成菜,但是专门研究植物学的专家们没见过。

前不久,贵州,龙春林教授带着团队里面的学生来到菜市场做调研。

菜市场中,喧闹声络绎不绝,随处可见人们蹲下身挑选东西的身影,在这里充满了烟火气息,各种气味交织混合在一起钻入来来往往的人的鼻腔里面。

忽然团队中有个学生吸了吸鼻子,他在这复杂的气味中闻到一种独特的味道,似乎是种茴香味,非常的浓烈,冲散了市场中的其他味道,霸道的钻进发现它的人的鼻子中。

在当地人闻着很普通的味道却引起了他们的注意,他们开始四处搜索起来,不断的向两旁的摊主询问,是什么植物有这么浓烈的气味。

“你们找的是shan nai吗?”

看着摊主指着的植物,团队成员的目光落在了上面,这种植物的叶子狭长而扁平,有种剑形的感觉,摸起来有一定的韧性,掩盖不住的香味从上面散发出来。

这在本地人看来很普通的植物引起了他们的注意,他们发现这似乎是种未曾被科学承认的新物种。

他们决定买下了些shan nai带回到做研究,经过各种分析检测后,证明了这是属于菖蒲属的植物新种。

很多人对菖蒲这种植物并不陌生,但是却不知道这种植物很奇特,是单属成科并成目,他们团队对其的研究追踪已经有将近十年。

“在学术界被承认的菖蒲属的植物只有两种,分别是金钱蒲和菖蒲。”团队里面的成员解释道。

光从这句话就能看出菖蒲属的植物有多么难得。

命名:山柰菖蒲

龙春林教授团队将这个新物种命名为山柰菖蒲,并把研究成果发布在国际期刊上面。

山柰菖蒲早已融入西南多个地方人家的生活中,它那美妙的香味让很多人对它爱不释手,被当成种有着特殊味道的香料,吃羊肉、牛肉、鱼肉等都会随手放进去一些。

它们虽然生长在野外,但是很多人都会在自家的小菜园或者花盆里面种下些,做菜的时候就丢进去,增加香味。

在看到了相关报道后,经常用它做菜的人都大吃一惊,没想到自己感觉随处可见的植物居然成了新物种,这也太奇怪了吧,其实不然。

“新物种”其实指的是从前未被科学认知,首次发现并命名的,就是说在学术界其实没有关于TA的描述,没有相关的专业报道,一切都是空的。

哪怕普通人常常碰到使用,跟学术界也毫无牵连,只能说这么多年来接触到山柰菖蒲的人中没有相关的研究人员或者说科学家。

将其命名为新物种有很多的好处,像从前它大多是被人们当成调味品,只是喜欢它的香味,对它并没有特别的重视。

因为长相和石菖蒲有些相似,有些人甚至将其当成药材来使用,这就可能会引发一系列安全问题。

对于它是否有药用价值,以及还有什么特殊的用途之类的,之后都会有人专门的研究,让大家对它有更详细的认知。

龙春林教授团队的成员们,为了能更好的了解其相关的知识,来到当地展开了各种调查,毕竟他们对山柰菖蒲的了解,并不比那些经常接触、种植它的人多。

其实像它这样已经进入千家万户的餐桌上,才被发现成为新物种的植物并不少见,就比如黑木耳。

这时可能会有很多人瞪大眼睛,黑木耳?对,就是大家生活中常吃的,泡在水中会变大的黑木耳。

黑木耳在中国的历史能从四千多年前说起,那时候人们就发现了这种看着不好看,但是好吃还能栽培的食物,而且它在很多方面对人体都有着好处,让人没想到的是,它都出现这么长时间了都没被认为是新物种,直到近些年才被发现被科学认知和发表。

由此可见,生活中大家感觉很普通,没什么特殊的植物,都有概率成为新物种,只是我们这些不从事相关研究的人没有了解过,乃至于产生了一种误差。

结语

这次新物种的发现,很好的证明了一句话“读万卷书不如行万里路”。

如果他们没有来到来到南方的菜市场中,深入到最普通的小摊前,可能就会错过山柰菖蒲,而认识它的人也不会有想要研究它的行为。

在经过调研后发现,其实野生的山柰菖蒲的生存地并不是特别多,现在出现在菜市场的大多是大家自己种植的。

如何保护它们的野生生长地是件重要事情,不要等到多年后发现野生种群都消失了,只有人们种植的,那才让人追悔莫及,想保护都保护不了。

大家对这个新物种的发现有什么想说的吗?你还知道哪些经常出现在生活中,却突然成为新物种的植物吗?

参考来源:

我科学家在西南地区发现菖蒲属植物新物种 光明网

大学生逛菜市场,发现新物种! 黄河新闻网

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