盛夏的脚步悄然而至，在保山市龙陵县腊勐镇的万亩芒果园里，硕果累累，青翠诱人。当地人巧妙地将芒果融入日常饮食，让这份来自大自然的馈赠，变成一道道色香味俱佳的美食。

在腊勐镇，青芒果不仅是水果，更是餐桌上的主角。当地人将芒果与鸡肉完美结合，创作出独具特色的“芒果烀鸡”。酥炸芒果也是当地一大特色，将芒果条裹上蛋汁面粉，放入油锅中炸至金黄，外酥里嫩，香脆可口。

炎炎夏日，酸酸辣辣的凉拌菜可谓是吃货们的解暑“神器”。凉拌青芒丝选用新鲜的青芒果，切成细丝后，加入芫荽、辣椒、盐巴、酱油等调味料，搅拌均匀。这道菜色泽鲜亮，口感清脆爽口，是开胃下饭的“好伴侣”。

当地人对美食的创意不仅于此，他们还将芒果与糖醋排骨巧妙结合，形成一种独特的口感，让人欲罢不能。

当下，龙陵县的芒果盛宴正在上演。当您置身于这片芒果的“海洋”中，品尝这些美味佳肴时，相信您一定会感受到大自然的恩赐和当地人民的热情好客。

文 李亚 整理

文/图 龙陵县融媒体中心

设计 张楠

编辑 刘榕杉

本期责编 张灵洁 华芳

审核 马波 刘丽

运维 云报集团·文旅头条新闻网

※如有侵权请联系：电话：0871一63534744

邮箱：870715538@qq.com