每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
南北口味聚一堂,食尽美味品家珍。
吃喜欢的食物,过可爱的人生。
把眼睛留给风光,把体重留给美食。
人间烟火气,最抚凡人心。
无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。
吃货的力量是无穷的,爱吃的人食来转运。
自己动手丰衣足食永远不丢人。
生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。
欢迎大家加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞交流。
今天和家人们分享一道美味佳肴----鸡翅鸡爪煲
相传五代十国时,南楚国国王马希声特别喜欢吃鸡,每天要吃五十只,一顿吃十几只,他将偶像朱温的喜好发扬光大,马希声吃鸡不是吃的味道,而是吃的情怀吃的敬仰,用他的话说就是追从偶像崇拜偶像,朱温和鸡就是他的偶像,于是他认为天天吃鸡才是最忠实的粉丝,不吃则已一吃则鸣。于是御厨变着花样给皇上做鸡吃,这道鸡翅鸡爪煲就是其中之一。
(1)鸡翅鸡爪冷水下锅,加料酒焯水十分钟捞出
(2)油热下蒜末、洋葱炒香,一勺豆瓣酱炒出香味
(3)倒入鸡翅、鸡爪翻炒上色
(4)然后放入生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,鸡精,豆瓣酱调味,一罐啤酒去腥增香
(5)扣盖小火炖20分钟,加入爱吃的水分
(6)再炖八分钟,撒上葱花即可出锅,想吃你也回家试试吧。
家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!
营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!
当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!