在山东菏泽，羊汤是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的奶白色汤汁和鲜美的口感让人回味无穷。

然而，近日网红B太对菏泽羊汤的发白现象提出了质疑，引发了广泛关注，经过多方解释和澄清，人们终于明白，原来菏泽羊汤之所以呈现奶白色，并不是因为加了科技进去。

而是因为店家在熬制羊汤的过程中加入了羊油，这种做法在当地已经流传了上百年，是他们的传统做法。

这一发现不仅消除了误会，还让菏泽羊汤在网络上走红，吸引了更多美食爱好者的关注，那么今天，我们就来盘点一下菏泽最好吃的5家羊汤小馆，带大家一起品味这道地道的鲁西南美食。

1. 海家羊汤

海家羊汤是菏泽知名的老字号羊汤店，这里的羊汤以其浓郁的奶白色汤汁和鲜美的口感而著称，深受大家的喜爱。

店家选用优质的山羊肉和羊骨，加入新鲜的牛油进去，经过长时间的大火熬制，使汤汁变得浓郁而奶白。

海家羊汤的羊肉量也很扎实，每一口都能品尝到鲜嫩的羊肉。除了羊汤，这里的油饼和油辣椒也是一绝，油饼酥脆可口，辣椒油香而不辣，为羊汤增添了更多的风味。

2. 三里庄羊汤

三里庄羊汤是菏泽另一家备受好评的羊汤店，这里的羊汤采用砂锅熬制，每一锅都是现点现熬，保证了汤汁的浓郁和鲜美。

与一般的羊汤不同，三里庄砂锅羊汤在熬制过程中加入了多种秘制调料，使得羊汤不仅口感更加鲜美。

砂锅羊汤的特点是汤汁浓郁而不腻口，羊肉鲜嫩而不膻。这里的馒头也是一绝，用馒头蘸着辣椒酱吃，再配上一碗热腾腾的羊汤，简直是人间美味。

3. 朱大姐羊汤

朱大姐羊汤是菏泽一家以清汤为主的羊汤店，这里的羊汤以其清淡鲜美而著称，汤汁清澈而奶白，口感清爽而不腻口。

朱大姐羊汤选用新鲜的山羊肉、羊骨、羊油，经过精心熬制而成，此外，店家还提供多种配菜供食客选择，如凉拌羊肉、羊杂等。这些配菜不仅丰富了羊汤的口感，还为食客提供了更多的选择。

4. 绿草原羊汤

绿草原羊汤也是一家当地口碑很不错的羊汤店，这里的羊汤色泽奶白，汤汁浓郁，口感清爽而不腻口，每一口都能品尝到浓郁的羊肉香味和淡淡的草原香味。

此外，店家还提供很多与羊肉有关的美食，比如羊肉饼、凉拌羊杂，葱爆羊肉等等，都是非常正宗的美味佳肴。

5. 马家羊汤

马家羊汤创于民国八年，也是一家老字号，这里的羊汤以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。

马家羊汤每次去吃的时候人都很多，尤其是早上，经常要排队，所以建议大家还是九点以后再去，这样的话排队的人没那么多，可以安静的坐下来，品尝一下美味的羊汤。

菏泽的羊汤文化源远流长，每一碗热腾腾的羊汤都承载着当地人的情感和记忆，以上这5家羊汤都让人回味无穷，如果你有机会来到菏泽，一定不要错过这些美味的羊汤小馆哦！

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。