这老话说得好，立冬补阳，手脚不凉。意思就是立冬这天要好好犒劳自己的身体，用“补阳”的来养精蓄锐，为入冬打好基础。

立冬进补，记得少吃生冷的食物，多吃些温补的食材，补充营养，把身子养好。明日立冬，有钱没钱，记得吃3样，饮酒忌2不喝，顺季而食，让你从头暖到脚。

吃3样

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜营养丰富，又能取火，开胃助消化，在立冬吃点萝卜，再好不过了。

推荐做法：【白萝卜羊肉汤】

①、水果萝卜去皮、切成大块；羊肉焯水放一边。

②、砂锅中加少许底油，放入葱花爆香，把羊肉放进去爆炒3分钟，加入料酒、配料、姜片、盐、酱油炒出香味，再放少量陈年白酒去味，在翻炒5分钟。

②、砂锅中加少许底油，放入葱花爆香，把羊肉放进去爆炒3分钟，加入料酒、配料、姜片、盐、酱油炒出香味，再放少量陈年白酒去味，在翻炒5分钟。

③、将大块白萝卜切块垫高压锅底，羊肉铺在 上面，加入热水，放2块豆腐乳，高压锅水开后喷上 13 分钟就好了。

这食材能药用，也能食用，营养价值高不说，还有助消化的效果。

推荐做法：【炒山药木耳】

①、将预先浸泡好的木耳撕成小朵备用。山药去皮切片，随即放入加了白醋的清水中防止氧化变黑。另外，准备几片红椒搭配颜色。

②、往锅中加水并煮沸，期间加入少量食盐和植物油（盐以调味，油防营养流失）。待水开后，先快速焯煮山药一分钟，紧接着加入木耳和红椒，继续焯水约10秒后捞出，立刻用冷水冲洗，防止食材变软。

③、锅中加油烧热，之后将沥干的山药、木耳、红椒迅速下锅，用大火快速翻炒并调味，最后加入少许明油增亮，翻匀以后即可出锅装盘。

民间有百菜不如白菜的说法，白菜富含膳食纤维和维生素，冬日多吃白菜有好处。

推荐做法：【白菜炖粉条】

①、将猪肉切成4厘米长，然后拌上一点酱油，放入七成热的油中炸到金黄色，捞出来控干油分。

②、把粉条用温水泡软并洗净。白菜叶洗干净后切段。香菜切末备用。把花椒、大料、桂皮装到纱布袋里，扎紧袋口。

③、将切好的猪肉块和泡好的粉条放入锅中，加入绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块以及装好的调料袋，再添上适量的汤。先用大火把汤烧沸，撇去浮沫，然后转成小火慢慢炖，一直炖到猪肉熟烂。

④、这时候加入白菜段继续炖一会儿，接着放入精盐、味精调好味道。最后拣出葱段、姜块和调料袋，撒上香菜末，就可以出锅装碗上桌了。

2不喝

我们常看到洋酒加冰喝，以威士忌为例，它加冰是为了降低辛辣刺激感，而加水是更精髓的喝法，叫“水割”，能降低刺激感还可让酒香更浓，这是因为威士忌中含有“愈创木酚”。

威士忌酒精度数在40度左右，加了冰稀释在27度后，酒香便会散发出来，所以威士忌加水比加冰效果好，但为了冰爽体感也可加冰。

而中国白酒则不同，它是由调酒大师将不同年份、风味酒体精准勾调且多年陈放形成稳定分子结构，加了冰之后，会有很重的水感。如果直接把酒放入冰箱，确实会让酒液更顺滑，但温度降低时酒精溶解度也会降低，让人很容易醉。而且冰着喝，降低了刺激感，适口性增强，从端杯变成拎壶，嘴巴喝着爽且肠胃吸收快，这不知不觉中就容易喝多。再次建议大伙立冬喝点温酒。

有些老酒友第一场喝点白的，第二场又来点啤的，想透一透。这样的做法对身子不友好，白酒属于蒸馏酒，主要成分是乙醇；啤酒属于发酵酒，成分有二氧化碳、氨基酸、无机盐等物质。二者混在一起会加速乙醇的吸收，更容易醉。如果长期这样混着喝，身体吃不住。

其实还有一点值得注意：酒精酒也要少碰，其中主要原料是食用酒精和水，这“狠活”喝到肚子里难免不放心。建议大伙选酒要谨慎，市面上花花肠子也不少。大多数酒友知道四川是浓香白酒发源地，可殊不知四川邛崃给全国提供了70%的基酒，是浓香白酒核心产区。当地酿出南池翠N9，纯粮酿造，受到大批酒友喜爱。

上世纪70各地名酒为了进一步发展，将基酒让原酒厂来做，南池翠酒厂当时便是其中大酒厂之一。为了在竞争中取胜，南池翠酒厂不惜花重金引进浓香名酒菌种，邀请五粮名酒工程师来来指导。

这52度浓香白酒一经上市，因其好喝不贵，迅速成为酒友心头好，但宣传经费不到位，然而这款美酒止步在川内。现如今网络发展起来了，距离远已经不是问题，加上自媒体上开始有了南池翠酒的故事，让酒友知道了，有一款浓香白酒，明明和五粮名酒一样的原料、工艺和菌种，价格还不如贴牌酒。

好了这篇文章到这里就结束了，大家在文中看到有什么不足之处，希望在评论区指出。