70年代到部队当兵，就是想吃饱饭，因为在家根本吃不饱，家里人多，粮食不够，而那时候我们正长身体，饭量很大。

到了部队，才知道新兵连也很苦，这种苦，不仅是训练的苦，也包括生活上的苦。

当时，按照规定，我们连队的伙食费标准是每人每天0.45元。这些钱，包括主食、副食和柴米油盐等支出。

主粮分粗细粮，比例是大米、小米各35%、面粉30%，但老感觉是小米当家。有时也吃由大米与小米混合的二米饭，吃大米饭的机会少。馒头或花卷一般是用作晚饭，拳头大小馒头每人只有两个。

虽然部队饭是管饱的，如果吃不饱，伙房有剩余的小米或二米饭，往往以小米饭居多。那时讲究备战、备荒，粮食要经过粮库周转，部队吃的小米至少库存在三年以上，几年的陈米，焖出来的干饭皮皮喳喳，丝毫没有谷米的清香。

特别难忘的是，新兵连的春节过后，我们一气20几天，一日三餐顿顿小米饭，直到新兵集训结束。

甭说，来自城市的战友，就是从农村来的新兵，也都草鸡了。集训结束前，连队召开忆苦大会和吃忆苦饭，战友们共同感觉：忆苦饭吃的菜团子和玉米糊糊，比每天小米饭要好咽的多。

新兵生活快要结束了，连队布设宣传栏粘贴挑战书、决心书，我们几个被抽来抄写、打糨糊和张贴的宣传骨干，从炊事班取回半盆多日未见的面粉，高兴至极，立马支盆，加水，趁战友们训练空档，把用作打糨糊的面粉，下成面疙瘩糊糊分吃了一半。

当时那个美啊，现在想想真的十分怀念。

“好饭不在粗细粮上，关键在菜上......”这是邻班的一新兵战友常用浓重的胶东腔说词，开始只是有感其腔调好笑，当天天面对饭食，确实有一定的道理。

连队的副食，几乎是顿顿酱油汤煮胡萝卜或山药蛋（土豆）片，一点都不夸张。晚餐咸菜也是胡萝卜条。难得见点油水，星期天改善伙食，也少见肉星。

由于拉水要去村里机井，虽有各班战士帮忙拉水，但用水还是相对紧张。

土豆从不削皮，洗菜时，将土豆、胡萝卜放在行军锅里浇上点水，用长把硬刷子上下蹭两下，便切片下锅煮，每顿饭后，碗底都会留下一层泥砂。

不少战友因菜食单一，缺少营养，发生了溃疡烂裆。机关门诊部的军医来上卫生课，不耐其烦的讲解均衡用餐，“不能好吃的吃个死，不好吃的死不吃”。

三九严寒中， 严格、苛刻的新兵训练，难重样的小米、胡萝卜和山药蛋，让新战士们着实体验到部队生活的艰苦。

大熔炉的主课，磨练毅力加难得的吃苦经历。

时间过得太快，五十多年过去了，可现在依旧能回想起那些萝卜菜团子的味道。