成都市陆家桥社区“月意满·酥香聚”——中秋酥饼制作活动

金牛关工 2024-09-10 21:08:47

在灿灿金秋、丹桂飘香的美好时节,传统佳节中秋节即将来到悄然而至。为弘扬中华民族优秀传统文化,增进社区居民间的情感交流,9月8日,四川省成都市金牛区沙河源街道陆家桥社区关工委联合阳光里社会工作服务中心关工委举办了“月意满·酥香聚”中秋主题活动,吸引了亲子家庭积极参与,共同体验节日习俗,加深对传统文化的理解和认同。

  

活动伊始,指导老师带领大家开展了中秋古风特色“飞花令”游戏,孩子们背诵了与中秋相关的诗歌朗诵,共同分享了中秋赏月、赏灯、吃月饼、品桂花酒等习俗。接着烘焙老师向大家介绍了抹茶酥、紫薯芋泥酥等特色酥皮月饼的制作材料,包括面粉、猪油、绿茶莲蓉馅料、咸鸭蛋黄等,并演示了酥皮制作过程。参与的家庭在老师的指导下开始亲手制作,孩子们和爸爸妈妈一起包酥、擀皮、开酥、包馅,他们不仅学习到了酥皮月饼的制作技巧,更是在亲子合作中增进了感情。

  

 

 

当指导老师将烤好的酥皮月饼端出来时,家长们纷纷拿出手机进行拍摄,大家还一起相互点评,分享了制作体会和感受。许多家长表示,这样的活动不仅增加了孩子对传统节日的认识,也使家庭成员间的关系更加紧密。

此次“月意满·酥香聚”中秋活动的成功举办,得到了社区居民的一致好评,也让大家对传统节日有了更深的理解和感受。陆家桥社区关工委后期将继续开展更多形式多样、富有传统文化特色的活动,为社区居民创造更多温馨和谐的欢乐时光,共同织造社区文化生活的丰富多彩。

图文:邝乘炫

编审/发布:陈孝明

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