对于东北老铁们来说，尖椒干豆腐是一道极具代表性的家常菜，它承载着地域饮食文化的深厚底蕴与人们对家乡味道的眷恋。

从小吃到大的菜肴，突然以一种陌生的“姿态”出现，自然会引发强烈和不可接受的反应。

12月9日，有博主晒出在饭店点了一盘“尖椒干豆腐”询问道：这正常吗？东北的哥姐们？

视频中的“尖椒干豆腐”竟然带着满满的汤汁，在东北人心中，传统的尖椒干豆腐讲究干香利落，豆腐软嫩，尖椒提味，绝少出现带汤的做法。

此视频一出，立即引来了网友的吐槽。

大多数都是来自东北的老铁们留言：

这是?哪家?饭店?做的?？东北菜?做成?这样?你?直接?把?盘子?往?桌上?一扣?，换衣服?走人?！

如果?你?现在?还在?东北?，建议?你?马上?报警?，我?没?开?玩笑?！

东北网友们还以为这又是哪位“小土豆”在东北旅游被饭店坑了，看到评论区这么多想要替她讨公道的热心网友，博主说出了地址：是?开在?江西?的?东北?菜馆?，是?一个?主打?东北菜?的?饭馆?，确实?点?的?是?尖椒?豆腐?，量?挺多?的?，位置?就不?透露?了?，以免?带来?不必要?的?影响?。

原来不是在东北吃的呀，这就好解释了，可能饭馆的厨师都不会做正宗的尖椒干豆腐。

不过一位东北老铁依旧是意难平：搁?江西?哪?呢？我?东北?自驾?去?江西?，现在?到?山东?了?，你等我?去?把?他?牌匾?摘?了?。

这道菜呢确实是做的有点“砸招牌”了，但是没有到需要砸人家招牌的地步，哈哈。

地域的差异造就了不同的口味偏好和烹饪方式，也许在其他地区，带汤的尖椒干豆腐有着独特的风味和受众，不过呢，既然是主打东北菜系的饭馆就应该做到正宗一些。