聊到啤酒,很多酒友都会说:现在要找到一款好喝的精酿啤酒真是不容易。市场上要么是淡而无味的工业啤酒,要么是一些添加了各种成分的产品。打开一瓶,除了过喉的清爽感,几乎没什么啤酒味,就跟喝汽水儿一样,更别提啥麦香了,难怪有人叫它们“水啤”。
但其实要是你会选,问题也没那么大。今天就和大家分享一下超市里热销的6款精酿啤酒,全是用麦芽和酒花精心酿造的,每款都是口碑很好的产品,咱一起看看吧。
1、青岛啤酒全麦白啤
青岛啤酒(TsingTao)是国内很受欢迎的啤酒品牌,对很多老青岛人来说,是从小喝到大的。青岛啤酒有很多种类,其中全麦白啤是一款不错的精酿啤酒,原麦汁浓度11度,酒精度不低于4.1%。
这款全麦白啤的配料很简单,主要用大麦芽和小麦芽,加上啤酒花和酵母精心酿造。发酵后的白啤不经过滤,保留了所有的酵母成分,每一口都能感受到浓郁的麦香。
2、燕京啤酒原浆白啤
白啤酒的历史可以追溯到中世纪的欧洲,那时在酿造啤酒时除了使用大麦芽外,还会加入一定量的小麦芽。这样酿出的啤酒不经过滤,尽可能地保留了酵母成分。
燕京啤酒的原浆白啤就是按照这种传统方法酿制的一款精酿白啤酒。它的原麦汁浓度达到了12度,酒精度数也不低于4.1%。配料表非常简洁,就是大麦芽和小麦芽。发酵完成后,啤酒不经过滤,最大程度地保留了酵母成分,使得每一口都能品尝到浓郁的麦香和丰富的口感。
3、喜力啤酒
喜力啤酒(Heineken)有个特点,就是它保证所有地方生产的喜力啤酒口感都一样,这在业内算是独一份。喜力的配料也很简单,只有水、麦芽和啤酒花,没有添加其他东西,可以说是比较纯粹的啤酒了。它的原麦汁浓度是11.4度,酒精度不低于5.0%。
4、老雪花啤酒
说到老东北啤酒,很多沈阳人就会想起老雪花,这可是个时代的记忆。对很多老铁来说,一杯老雪花里装满了回忆和感情。640ml*12瓶的大包装,这种老包装更有年代感。它的原麦汁浓度是12.0度,酒精度不低于4.7%,算是比较高度数的啤酒了。过年时,送礼搬上一箱老雪花,不仅能勾起满满的回忆,还能拉近彼此的感情。
5、泰山原浆7天鲜活
想喝新鲜的原浆啤酒,可以选择泰山啤酒的10度7天原浆。这款啤酒有4L桶装和720ml大瓶装,特别适合喜欢实在和豪迈风格的山东人。
4L桶装是现打现装的,保证了啤酒的新鲜。如果你在同城,还可以享受门店的配送服务,最快1小时内送到家。除了大桶装,720ml的大瓶装也挺方便,适合不同场合饮用。
6、乌苏啤酒楼兰秘酿
一聊起国产啤酒,乌苏啤酒(wusu)总是话题之一。对很多老酒客来说,乌苏啤酒是难以割舍的选择,尤其以“夺命大乌苏”著称。乌苏啤酒有点像神秘的楼兰古国,让人好奇又难忘。
楼兰秘酿是乌苏啤酒中的精酿系列,选用优质麦芽和啤酒花精心酿造,原麦汁浓度达到16.0度,酒精度不低于6.8%。这样的高浓度和酒精度,确实名不虚传。
看完这几款啤酒,咱们也带来一款优秀的白酒,毕竟白酒是春节必备的,这里推荐一款53度的酱香型白酒——国康1935。
这款酒不仅是国标优级酱香纯粮食酒,价格也亲民,品质不输大品牌名酒。它是茅台镇的特产,在贵州市场上口碑不错。酒厂也是个老牌子从1993年开始酿酒,能坚持30多年,在本地市场积累了不错的口碑,甚至长期给很多品牌和酒厂供应基酒。
好酒离不开独特的产地,茅台镇是酱酒的核心产区,拥有众多知名酒厂,国康便是在这里,酒厂采用传统的大曲坤沙工艺,遵循12987流程,用的是茅台镇的赤水河水源和行业公认最好的糯高粱。
这款酒的好喝还在于它的酒体是经过5年的窖藏老酒,散发出浓郁的酱香,老酒的味道更加纯正。勾调时用的基酒都是10年以上的,使得口感细腻且回甘,酒体丰满协调。这些都离不开酒厂的实力和技术,推荐各位可以尝试。
今天就分享到这里,大家平时喜欢喝哪些啤酒呢?