警惕!玉米霉菌毒素对猪健康的影响

饲料降本增效 2024-10-11 15:16:25
1、玉米赤霉烯酮的危害

玉米赤霉烯酮(F-2)产生具有雌激素作用的霉菌毒素。

不同时期、不同种类的猪中毒后表现的症状也不尽相同:

小母猪为外阴部红肿、脱垂,且阴门分泌物增多,乳腺肿大,常常出现假发情现象等;

后备母猪中毒会出现黄体滞留,不发情以及屡配不孕现象;

妊娠母猪主要为早产、流产、产死胎、阴道脱、乳腺肿大、泌乳量下降或无乳等;

种公猪表现为包皮增大、睾丸萎缩、性欲降低,阴茎脱出收回困难;

对于刚出生的仔猪,表现为有阴门红肿、疼痛,导致在走路时后腿呈外翻八字腿;

育肥猪可能出现生长缓慢、直肠脱增等病症。

2、呕吐毒素的危害

这种毒素主要作用于猪的口腔、皮肤,导致出现厌食、呕吐、腹泻、肠炎、结膜炎、脱毛和组织出血等病症;

对于正在妊娠的母猪可能导致流产、产死胎;具有较强的细胞毒性,可以抑制蛋白质合成,破坏自身生免疫。

3、T-2 毒素的危害

主要危害猪的内部器官,比如肝、肾、胸腺、骨髓、淋巴结及生殖腺等,通过抑制蛋白质与DNA的合成,导致器官功能失调,同时损坏猪的神经机能。

T-2 毒素刺激皮肤与黏膜,致使消化系统出现溃疡甚至坏死,主要症状表现为呕吐、腹泻、腹痛,进而导致猪体重减轻,并影响自身的生产性能。

随着毒素的积累,当毒素侵入血液时,破坏血管,导致动物全身器官出血甚至坏死,其中胃肠黏膜、肝肿、脾肿、以及心肌等出血较为常见。

另外,这种毒素还可以破坏动物自身免疫系统,降低抗病能力。

4、烟曲霉毒素的危害

常见的作物种大多含有烟曲霉毒素(FUM),但其中玉米种包含最多,被动物食用后,主要针对呼吸道、肺脏进行侵害,常见症状表现为呼吸困难,引起肺部病变及组织坏死,严重的导致猪痉挛、麻痹最终死亡,发病率为 50%,死亡率达 50%-90%。

此外,还会导致妊娠母猪流产,破坏自身免疫机能。

来源:郭旭明.新玉米作为饲料原料的问题分析[J].农业工程技术,2017,37(32):64.DOI:10.16815/j.cnki.11-5436/s.2017.32.053.标题有修改。

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