腊月初一的来临，年味也愈发浓郁起来。在这个特殊的日子里，老祖宗们，流传下来了不少的讲究。
比如“1不说，2不碰，3要咬”，这些习俗蕴，含着丰富的文化内涵和美好的寓意，即便在现代社会，也依然值得去了解和传承。
“1不说”，指的是腊月初一这天，忌说不吉利的话。在过去，人们认为语言有着神秘的力量。
腊月，作为岁末年初的交接时段，是辞旧迎新的关键时期，大家都希望，通过避免负面言语，为新的一年迎来好运气。
从心理层面来说，不说丧气话能营造一种积极向上的氛围，让全家人都保持乐观的心态迎接新年。像“死”“穷”“败”等字眼，都要尽量避免出口。
倘若不小心说错了，老人们往往会马上说“童言无忌”或者“呸呸呸”之类的话来化解，可见人们对新年讨个好彩头的重视程度。
“2不碰”，其一不碰的是针线。在传统观念里，腊月是诸神下凡的时期，家中的针线。被视为利器，使用针线，可能会不小心扎到下凡的神灵，从而触犯神灵，给自己和家庭带来不祥。
腊月里，人们都忙着准备过年，要打扫房屋、蒸馒头、做各种美食，没有太多时间和精力去做针线活。
从生活实际来看，也是为了让人们在忙碌的年节筹备中，稍作休息，避免过度劳累，其二不碰的是扫帚。
传说腊月初一这天，动用扫帚会把家里的财运扫走，所以这一天一般不扫地，如果地上实在脏了，也只是轻轻把大的垃圾捡起来。
等到腊月二十四送灶王爷之后，才会进行全面的大扫除。这其实反映了，人们对财富和福气的珍视，希望新的一年家中财源广进、福气满盈。
“3要咬”，首先要咬的是爆米花。“咬灾”是腊月初一的传统习俗之一，人们认为吃爆米花等酥脆的食物，可以崩掉过去一年的晦气和灾难，让新的一年顺顺利利。
爆米花在制作过程中，谷物受热膨胀，发出“噼里啪啦”的声响，就像是在驱赶不好的东西，而且咬起来口感酥脆，也寓意着生活的幸福美满。
其次要咬的是萝卜。萝卜在冬季大量上市，价格实惠且营养丰富。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，腊月初一吃萝卜，不仅能补充人体所需的维生素和矿物质。
还寓意着新的一年，清清白白、顺顺当当，因为萝卜外形洁白如玉，内部结构紧实有序，象征着生活的条理和纯洁。
最后要咬的是核桃。核桃形状，如同缩小版的大脑，有着“益智补脑”的象征意义，腊月初一吃核桃，希望新的一年里，家人聪明伶俐、学业有成、事业兴旺。
这些流传已久的老讲究，虽然带有一定的迷信色彩，但它们是民俗文化的重要组成部分，承载着人们，对美好生活的向往和追求。
