我平时就爱跟朋友聚聚，吃个饭聊聊天，这饭桌上的事儿可真不少，说话也有讲究。就说主人问“要不要加菜”这事儿，以前我不懂，就
我特别喜欢吃面食，尤其是馒头，白白胖胖的，嚼起来特别香。以前我蒸馒头啊，总是掌握不好火候，有时候蒸出来的馒头又硬又瘪，一
我平时喜欢买些羊肉回家，给家人炖个汤、烤个串啥的，吃着热乎又滋补。可这买羊肉，学问还真不少。就说山羊和绵羊的肉，以前我也
我这人，就好炖菜这一口。什么猪肉炖粉条、酸菜炖粉条，那热气腾腾的一锅，冬天吃着浑身都舒坦。不过，要想这炖菜味道正，粉条可
咱老百姓过日子，逢年过节吃顿饺子，那是再平常不过的事儿。一家人围坐在一起，包着饺子，唠着家常，其乐融融。可别小瞧了这饺子
眼瞅着年关将近，这心里就开始盘算着，买年货的事儿了。以前买年货那叫一个乱，想起啥买啥，到最后钱没少花，还总觉得落下不少东
老一辈儿传下来不少俗话，就像“不怕冬至雪堵门，就怕冬至一日晴”，以前我也没细琢磨，就听着老人们念叨。这日子过着过着，对这
老话说得好，“冬至见一鲜，一年病不沾”！今天就是冬至了，这“一鲜”啊，在咱这儿那指定是羊肉没跑了。这冬至吃羊肉，那可是老
咱老百姓过日子，讲究个顺风顺水、有滋有味，这老祖宗留下来的传统节日，那更是一点都含糊不得。就说冬至吃饺子，这可不光是为了
眼瞅着就快到冬至了，也就是 12 月 21 号。在我们这，老辈人都传着一句话，“冬至忌三事，一年都顺利”。冬至，可不是个
今天我可得说说，咸菜疙瘩咋调才好吃，这可是我从一个在饭店大厨那里，好不容易学来的，人家饭店都不外传的做法！学会了，就着馒
我跟你们讲，这做鲫鱼，还得是四川人有一套！那做出来的鲫鱼鲜嫩入味，关键是还能把小刺儿都弄得软软的，吃起来不咋操心卡刺儿，
对于主食来说，我最爱的就是吃面条，各式各样的面条吃法里，炸酱面可是我的心头好。今天，我就把炸酱的家常做法分享给你，学会了
今天，我要分享的是，蒸包子，到底该用生肉还是熟肉。我以前也纠结，后来经过不断尝试，还真摸索出了些门道。再加上 3 个关键
我这人没啥别的爱好，就喜欢在厨房里倒腾点吃的。尤其是到了冬天，总琢磨着怎么给家人弄点，新鲜又健康的食物。以前一到冬天，就
老话说，“冬至大如年”！眼瞅着冬至就快到了，今年冬至是12月21号。这一天，在咱老百姓心里，一直都挺有分量的。可有些事儿
这天一冷，就特别想喝上一碗酸辣汤。那酸辣鲜美的味道，营养又开胃，喝上一碗，全身都暖和起来了。为啥天冷的时候，酸辣汤这么受
在我家的餐桌上，包菜是常见的蔬菜，经济实惠又营养丰富。不过，以前我炒包菜的时候，总是掌握不好方法。炒出来要么软趴趴的没口
今天，我要给大家分享一个豆腐最好吃的懒人做法，不煎不油炸，却能滑嫩入味，上桌后汤汁都不剩，这就是家常烧豆腐。为啥我会喜欢
不知道你们有没有这样的困惑，同样都是煮面条，为啥家人就是不爱吃呢？我就一直被这个问题困扰着。后来我发现，原来是我的汤料搭
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