买红枣千万别再踩坑了！我之前就买到过硫磺熏的红枣，又酸又苦，差点没给我吃吐了。
后来专门跟菜市场，卖干货的大爷，还有营养师朋友取经，总结出4个，超实用的辨认方法，今天手把手教你！
第一招：看脸识枣
买枣别光盯着那些，红得发光的挑！正常晒出来的红枣，就跟咱人被太阳晒似的，颜色肯定不均匀。有的地方红得深，有的地方带点褐色，枣皮上，还有那种自然的褶子和小斑点，看着就像长了“皱纹”，特别真实。
我上次在超市看到一排枣，红得跟P过图似的，每个颜色都一模一样，当时就觉得不对劲，果然凑近一闻全是怪味！
第二招：闻味辨枣
买枣一定要拿起来闻！好枣凑近了，是那种甜甜的枣香，闻着就馋人，跟小时候吃的枣糕一个味儿。要是闻到一股刺鼻的酸味，或者像放鞭炮后的硫磺味，哪怕只有一点点，掉头就走！我之前贪便宜，在路边摊买枣，没闻就装袋了，回家拆开袋子，那股酸味差点把我熏出去，根本没法吃！
第三招：上手捏枣
挑枣不能光看，还得动手捏！正常的红枣捏起来有弹性，松手就回弹，表皮摸着干干爽爽的。要是碰到那种黏糊糊的，感觉表面有层油膜，或者硬得像石头，一捏就碎成渣，赶紧放下！这种要么是被硫磺熏过水分流失了，要么加了别的东西。我之前买到过，硬邦邦的枣，泡了半天都没泡开，吃起来跟嚼木头似的。
第四招：亲口尝枣
条件允许的话，买之前跟老板说尝一个。好枣吃起来又甜又面，越嚼越香，咽下去喉咙都是舒服的。但硫磺枣一入口，就能尝出来，又酸又涩，还带着股怪味，吃两口舌头都发麻。我朋友之前买枣没尝，结果回家煮了，一锅甜汤全毁了，整锅都是苦味！
最后再叮嘱两句：别去那些，连个正经招牌都没有的小摊买枣，尽量去超市，或者有口碑的老店。还有，价格低得离谱的千万别买！
正常晒干的红枣，成本摆在那儿，太便宜的肯定有猫腻。我之前贪便宜，买过10块钱3斤的枣，结果全是问题枣，浪费钱还伤身体。
记住这4招，以后买枣闭着眼，都能挑到好货！赶紧把这些方法，转发给家里人，别让咱爸妈再上当了！要是还有啥挑枣的小妙招，欢迎在评论区分享，一起当“挑枣小能手”！
