您好，我是小朋美食！
现在的生活节奏很快，很多人都被睡眠问题所困扰，辗转反侧难以入眠、多梦易醒等情况，频繁出现。中医认为，睡眠不好，多与肝火旺有关。
肝主疏泄，当肝火旺盛时，肝气郁结，体内气机失调，就会影响心神，进而干扰睡眠。此时，除了调整生活作息，饮食调理也尤为关键。
今天，我为大家推荐4种汤，常喝可疏肝泻火、宁心助眠，让你一觉酣睡到天亮。
1.黄豆苦瓜排骨汤
黄豆苦瓜排骨汤，是一道兼具清热降火与滋补功效的靓汤。黄豆富含蛋白质、维生素和膳食纤维，能健脾宽中；苦瓜性寒味苦，有清热泻火、明目解毒的作用；排骨则可补充钙质与蛋白质，滋养身体。三者搭配，能有效清泻肝火，改善睡眠。
详细做法：
1.黄豆提前用清水浸泡2 - 3小时，使其充分吸水变软。苦瓜洗净，对半切开，去瓤后切成小块；
2.排骨切成小段，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。接着，在锅中加入适量清水，放入排骨、泡好的黄豆，少许食盐，大火烧开，小火炖煮约40分钟。
3.最后放入苦瓜，继续炖煮15 - 20分钟，至食材熟透，加入适量鸡精，胡椒粉，即可。
2.双莲墨鱼养肝汤
双莲墨鱼养肝汤中的“双莲”，指的是莲藕和莲子。莲藕清热凉血，莲子养心安神，墨鱼则富含蛋白质和多种微量元素，有养血滋阴的功效。此汤能够滋养肝脏，平息肝火，宁心安神，特别适合肝火旺导致睡眠不佳的人群。
详细做法：
1.莲子去芯，提前用清水浸泡1小时；莲藕去皮，切成滚刀块；墨鱼干泡发后洗净，切成条状。
2.将莲子、莲藕、墨鱼一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开，小火慢炖1.5 - 2小时。
3.至食材软烂，调入适量盐和少许胡椒粉即可。
3.石斛清肝安神汤
石斛是一味名贵的中药材，具有益胃生津、滋阴清热的作用。搭配枸杞、百合等食材制成的石斛清肝安神汤，能有效清肝热、养肝气，同时安抚心神，缓解失眠症状。
详细做法：
1.取适量石斛洗净，切成小段；百合、桂圆分别用清水冲洗干净。
2.锅中加入适量清水，放入石斛，大火煮开，转小火煮30分钟，使石斛的有效成分充分释放。
3.再加入百合，继续煮15分钟左右，最后放入枸杞，煮5分钟，加入适量冰糖调味，待冰糖溶化后，即可出锅饮用。
4.四神鸽子汤
四神汤由茯苓、芡实、山药、莲子组成，具有健脾祛湿、补气安神的功效。鸽子肉营养丰富，有滋肾益气的作用。四神鸽子汤，能够调和脾胃，增强体质，改善因肝火旺、脾胃虚弱引起的睡眠问题。
详细做法：
1.茯苓、芡实、山药、莲子用清水洗净，浸泡半小时；鸽子处理干净，切成小块，放入沸水中焯水。
2.把焯水后的鸽子，和浸泡好的四神食材，一同放入砂锅中，加入适量清水，。
3.大火烧开，小火慢炖2小时，至鸽子肉软烂，加入适量盐，调味即可。
这4种汤，各有特色与功效，大家可以根据自己的口味，和身体状况，选择食用。坚持饮用，通过饮食调理，来疏肝泻火，相信睡眠问题，会得到明显改善，让你夜夜都能拥有，香甜的美梦 。
