9月23日,2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果正式发布。宣酒集团高端酱酒产品“宣酱”一举斩获中国区金奖殊荣!
布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是世界酒类行业三大顶级赛事之一,在全球范围内具有广泛的公信力,是全世界消费者选酒的风向标。
本届赛事邀请到了来自40个国家和地区的155名烈酒领域专家参与评选,共有来自59个国家和地区的2811款样品参赛。
宣酱所代表的徽派酱酒在其中脱颖而出,展现了其过硬的品质和世界范围类的喜爱度。
众所周知,酿造出好酱酒并非易事,它依赖于得天独厚的自然环境、独特的酿造工艺和精湛的酿酒技艺,而宣酱正是这三者结合的优秀作品。
首先,生态环境上,宣城位于北纬30°,与贵州茅台镇纬度接近,常年水汽充沛、微生物繁多而活跃,是酿造酱香型白酒的天然之地。
其次,酿造工艺上,宣酱以优质红缨子糯高粱为原料,全面承接茅台产区的“12987”和“四高两长”典型大曲酱香工艺。并沿袭宣酒小窖发酵的传统,采用青石小窖池,因而形成了酱香突出,入口绵柔的独特风格。
此外,宣酒集团总酿酒师高传强,不仅是中国白酒工艺大师,还是酱香型白酒国家标准修定专家组成员。他带领着宣酒的技术团队历经十多年研究实践,最终酿造出属于安徽的高端酱香型白酒。
此次世界性大奖的获得,再次彰显了宣酱作为徽派酱酒代表的“硬实力”。
宣酱将继续扛起安徽高端酱酒引领者的大旗,向中国乃至世界消费者展示“徽派酱酒新时代”的开启!