在“螺蛳粉”“网红城市”等多个网络热门标签加持下，柳州热度不减。据报道，今年元旦假期，柳州接待游客112.0万人次，同比增长61.9%；实现旅游消费7.95亿元，同比增长80.2%。近8亿的旅游消费，足以见得柳州有多么受欢迎。
随着螺蛳粉走红，工业重镇柳州市“出圈”，变身为旅游打卡地。元旦假期柳州热度不减，五星商业步行街、青云菜市、窑埠古镇等网红打卡地成为文旅消费新热点。网红螺蛳粉粉店更是被众多游客争相打卡，“去柳州吃一碗螺蛳粉”成为了许多外地人来柳州旅游的理由，甚至刚下飞机，连行李都还没有放，就去到了螺蛳粉店打卡。
漫步于柳州街头，除了随处可见高高挂起的大红灯笼和新春装饰物，螺蛳粉店门口又排起了长队，浓浓的“烟火气”重新回到了大街小巷。不管是在哪家螺蛳粉店都能听到这样的对话，对“吃货”来说，加一份酥软的鸭脚和金黄的炸蛋是对一碗正宗螺蛳粉最起码的尊重。
螺蛳粉作为柳州美食的灵魂，不仅本地人热爱，如今，越来越多的外地人也爱上了这独一无二的美味。现在不用去柳州，也能吃到正宗地道的柳州螺蛳粉。
