文|四月

编辑|削桐作琴

上无老，下无小，左无亲，右无故。

这是张俊杰对自己的形容，事实也确实如此。

在他10岁的时候父母相继离世，因此他连上学的机会都没有，只能靠流浪乞讨维持生计，2010年，在他17岁的时候人生迎来了希望。

一无所有的他有了人生第一份工作：一名奶茶店的店员。

他也因此有机会开始识字学习，就是这样一份再平常不过的工作，却成为了张俊杰人生的一个支点，为他撬起了一座百亿的商业帝国。

籍籍无名

近几年，茶饮行业为人们所熟知，更是成为年轻人生活中不可或缺的一部分。

因此衍生出了无数的茶饮品牌，像甜啦啦、茶百道、沪上阿姨等等。

而在这些品牌当中，有一家奶茶品牌正在以星火燎原之势迅速扩张，它就是霸王茶姬。

很多人都听过这个奶茶的名字，那你知道这个品牌的创始人是个流浪汉吗？

作为奶茶界的后起之秀，张俊杰的商业故事可谓是充满传奇色彩。

张俊杰来自云南，10岁本该是无忧无虑的年纪，而他却遭遇了人生的巨大变故，他的父母相继离世，他在10岁的时候成为了孤儿。

于是在接下来的7年时间，举目无亲的他只能靠流浪为生，乞讨和露宿街头成为了他的日常，因为是未成年，他连一份工作都找不到。

就这样他像一片飘零的树叶，辗转于各个城市，也正是这些不幸的经历，让他的心智远比同龄人成熟，也更加渴望改变和新生。

2010年，17岁的张俊杰迎来了人生的第一份工作，成为了一家奶茶店的店员，也正是这份工作结束了他的流浪生涯，也为他日后的成功提供了方向。

这份店员的工作为他提供了一个学习的平台，他也因此能够识字，于是他分外珍惜这份工作，竭尽所能把一切做到最好。

他每天来的最早，走的最晚，因为起步晚，他分外刻苦，坚信勤能补拙。

对很多店员来说，这只是一份混日子的工作，可对张俊杰来说，这是他人生为数不多的机会，他必须把握住。

慢慢的他在这份工作中积累了一套奶茶店的经营流程，而他的努力店长也看在眼里，于是他一步步从店员做到店长、区域督导、区域运营负责人。

崭露头角

张俊杰成为区域运营负责人之后迎来了第一个挑战，他接手了一家经营不善的加盟店，这个店铺位置偏僻，客流稀少，那他如何让这家店起死回生呢？

很快他就根据这些问题制定了两个方向，一是扩大知名度，二是引流。

首先他让店员大量发放传单，然后开放送餐、外卖等业务，客户嫌远，那就把产品送给到客户手里。

然后他选择和附近客流量最大的地方合作，那就是学校附近的小商铺，和他们合作，寄售奶茶，吸引客流，提高知名度。

这两个措施的实施很快就有了显著的效果，店铺的生意迅速好转，而这些就是张俊杰这些年在奶茶店积累的经验，他能够精确地找出加盟商的需求以及痛点。。

后来因为他表现出色，在2013年和2014年，他得到机会去韩国和马来西亚学习，以及了解国外的奶茶店行情。

他意识到，茶饮不光只有国内的市场，国际上的市场更加的宽广，就像星巴克这种，只有让产品走向世界，才能有更好的前景。

也因此，他有了自己创办奶茶品牌的想法，但他没有立刻行动，因为他知道不管是经验还是资金，他都远远不够。

于是为了这个理念，他加入了上海的一家科技创业公司，系统的学习公司治理、组织构架、以及融资等关键知识。

经过两年的时间沉淀，茶饮行业也在飞速发展，各种新兴品牌如雨后春笋般出现，而张俊杰觉得时机成熟了。

于是在2017年，他创立了霸王茶姬，这时上海的喜茶引发了巨大的热潮，喜茶的店门口常常排着队，果茶也在当时大为火热。

但是张俊杰并没有跟风把自己的产品定义为果茶，他甚至现在果茶的爆火也意味着留给她的市场空间已经很小了。

于是他明智的避开了市场上热门的果茶，选择了原叶茶+鲜牛奶的赛道，主打中国风茶饮和健康绿色。

在定价策略上，他明智的避开了头部品牌蜜雪冰城的10元以下的定价，他的奶茶主攻的价格带为15-20元，和其形成错位竞争。

身家百亿

于是在2017年7月，张俊杰创办了霸王茶姬的母公司“云南味知觉餐饮管理有限公司”，同年11月，第一家霸王茶姬奶茶店在云南省昆明市五一路成立。

很快他凭借着中国风以及健康的理念爆火，同时奶茶的口感不像别的品牌那样的甜腻，深受年轻人的喜爱和追捧。

后续霸王茶姬不断创新，相继推出了招牌品牌“伯牙绝弦”，凭借独特的口感以及健康的理念，同时产品浓郁的中国风，使其迅速风靡。

“伯牙绝弦”更是累计销量2亿杯，产品的成功不仅证明了张俊杰的理念，也为霸王茶姬吸引了一批忠实客户。

借着这样的机会，霸王茶姬迅速开设分店，扩大知名度，并且举办大型活动，周年庆以及联名活动吸引关注。

他始终没有忘记自己当初的理念，走向世界的产品才能走向成功，于是随着产品的爆火，在2019年，霸王茶姬在马来西亚开店，随后迅速扩张。

霸王茶姬的销量也在一路高歌猛进，接下来的事情水到渠成，成为加盟商、代理商。

2022年4月，霸王茶姬门店数量突破500家，2023年1月，数量直接翻倍突破1000家，并且开启倍速模式，2023年12月，数量来到了3000家，海外门店突破100家。

2023年全年，霸王茶姬GMV首次超百亿，达到了108亿元，门店月均收益为48.3万，同店增长88％

而且门店数量来到了3511家，增长率为233％，全球门店数量来到了4500家，去年单店月平均销售2.4万杯。

截止2024年5月20日，霸王茶姬的注册会员人数来到了1.3亿人，张俊杰在2024年更是定下目标：中国区销售额超过星巴克的中国公司。

种种数据表明，张俊杰取得了巨大的成功，他从一个流浪汉成为了身家百亿的富豪。

张俊杰17岁一无所有，但这并未阻挡他自学前进的脚步，反而让他越挫越勇，经过14年的努力他来到了人生的新高度。

信息来源：

1.广州日报：《海底捞花重金，“挖来”霸王茶姬董事长》2024-09-21

2.每日经济新闻：《年薪120万元 29岁霸王茶姬创始人出任海底捞独董!在餐饮业已有13年运营管理经验 曾放话今年“超越星巴克”》2024-08-28

3.时代财经：《霸王茶姬狂奔一年:年销售破百亿，90后创始人野心不止于此》2024-05-23

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