极限48小时逛吃香港,好好味哦

民生频道香香美食 2024-11-07 16:27:30

香港一个对大多数人来说并不陌生的地方她是全球金融中心之一号称“亚洲四小龙”她是一座高度繁荣的自由港和国际大都市她有着最自由的经济体连续24年全球第一人均寿命全球第一3所大学跻身世界前50名这样的单子可以列很长很长但是这些都是香港的一面或新或旧今天我们就带你极限逛吃香港48小时看看香港好味的另一面

实不相瞒,当小编听说导演这次接了个大活且只带小飞和摄像,不带小编还需要小编写公众号的噩耗时😒,小编整个人都不好了😫😫😫!毕竟“香港”这个在港剧中被描绘成黄金遍地、繁华喧嚣的国际大城市,对于连北三环都没走出去过,对香港的认知只存在于电影跟电视剧里的小编而言,那可是相当羡慕了🤩。不过,擦擦羡慕的口水,活儿还得咱来干😳!(没错,我就是骄傲的打工人!)香港到底是不是像传说中的那般魅力四射,生活节奏到底快不快,文化交融到底会碰撞出什么的火花……这一切问题的答案,都在今天这一篇极限体验香港48小时里!

没想到,还没出机场的我们,就领略到了香港的独特之美。机场的接机大厅里就有景点可以看,目之所及全是港片里的经典场景,一个个充满年代感的老物件,瞬间让我们对这次香港之行有了实感和期待。

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「Vista」落地后的第一餐,在本地人的推荐下我们预订了一家视野超绝的餐厅。坐在落地窗前欣赏风情的同时,也把香港的繁华尽收眼底。尤其在天黑下来之后,璀璨的灯光从不同角度闪烁开来,而你的耳边又回荡着餐厅内动人心弦的乐曲,与灯光的节奏完美契合。此时此刻,眼前的这湾海水和桌上的美食珠璧交辉,人间美好就是如此吧!(小飞内心cos:让大嘴羡慕我去吧😏!)

「夜游香港」吃饱喝足,咱们再近距离感受一下香港的夜。香港的敞篷巴士是一定要坐的,夜晚的香港依然车水马龙,和白天的熙熙攘攘比起来,热闹未减,繁华尽显。坐在二层车顶,让晚风从发间穿过,静静看着路两旁的霓虹灯如电影镜头般一闪而过,留在心头的只有无限的感慨与感叹!热闹喧嚣、星河闪烁,香港是如此美丽,生活是如此美好!

「人气蛋挞店 Bakehouse」一夜的香港沉醉之后,第二天的行程又早早安排上了。这次我们要去打卡的,是一家种草很久的甜品店,人气蛋挞是必吃的。和我们常吃的蛋挞比起来,这家蛋挞无论是色泽还是外形,都有着很大的不同。接近焦糖色的外壳下,是软嫩香滑又恰到好处的香甜与绵密,外壳又酥又香,整体的口感该如何形容呢?反正带给舌尖的,是幸福是惊喜是快乐!

「太平馆餐厅」光吃蛋挞怎么能行?午餐必须安排点硬菜!于是我们在当地找到了一家听说已经开了150多年,而且传承了5代人的港式西餐厅。太平馆瑞士鸡翼,红亮的色泽透着股类似腐乳的咸香,整体吃起来的口感和味道,还有点中西合并的意思;太平馆干炒牛河就不用多说了,光是看看小飞的光盘速度,就知道它有多香了~

但最最最最让我们惊艳的,还是这个比脸还要大的舒芙蕾。颤颤巍巍端上桌,趁热切开,一股热气裹着浓郁的香味儿扑面而来。一口吸溜到嘴里,瞬间就化了,只在舌尖留下了绵密又醇厚的香味,带着微微的甜,让人意犹未尽。

「香港美酒佳肴巡礼」在我们来到香港的第二天,恰好碰上香港美酒佳肴巡礼活动。在这场活动里,我们近距离感受到了香港的多元与包容,以及国际化。这里汇聚了全球各地的美食、美酒,你敢信,在这里我们吃到了连听都没过的陈皮普洱鸡蛋仔,一口下去,又脆又香,就像喝到了一杯普洱茶,余味中透出阵阵茶香;尝到了蜂蜜酒,材料就是百分之百的蜂蜜,用蜂蜜发酵形成的酒香;吃到了鸡同鸭讲,鸡翅里包着鹅掌的做法,还是第一次见。一口咬下的咸香与软糯,还真不是用“好吃”二字就可以形容的!

「大安茶冰室&鱼事者」来到香港的第三天,我们先是去了从1964年就开张的大安茶冰室,前几年重新装修调整过一次,把老式港式茶餐厅风格融入了年轻人喜欢的元素。中午吃了米其林必比登推荐的餐厅鱼事者,店里的所有菜品都是用鱼做的。老板是个加拿大海龟,因为留学的时候想念家乡菜,就把港餐的烹饪元素融入到了美洲的菜色里,比如用鱼做的薯条,用鱼皮代替玉米片,配上经典的牛油果番茄柠檬等佐料,别有一番风味。而晚上的行程,则是安排去太平山顶看日落。登上山顶,看到日落的那一刻,顿时豁然开朗。看着夕阳无阻的洒向海面,洒向旷野,洒向我们来时的路……日落的美景,也只有“震撼”二字可以形容!如果还有时间的话,推荐你们去M+看看展,逛逛香港故宫文化博物馆,感受香港特有的文化熏陶,也可以坐一下山顶缆车,到山顶体验大富翁梦想世界……总而言之,香港是丰富多彩的,带给你的感受也是酷炫的!

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香港之行转瞬即逝,带给我们的影响却是无比深刻的,以至于我们的导演和小飞在回来的那么多天后,还依然无法从安心搬砖。关于香港,我们想说的是,她是一座极有味道的城市。历史沉淀的繁华,自带滤镜的光线,还有藏在街角里的市井百态,都无一例外表示着:这就是香港!

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